Lò nướng và bếp lò là những dụng cụ rất hữu ích trong nhà bếp. Lò nướng và bếp của tôi là hai trong số những người bạn thân nhất của tôi; Chúng tôi nướng rau và thịt cùng nhau, chúng tôi làm súp cùng nhau, và đôi khi chúng tôi thậm chí còn làm đồ ngọt cùng nhau! Ngay cả trong tất cả những niềm vui của nấu ăn và nướng bánh, điều quan trọng là phải giữ an toàn và làm theo những lời khuyên này về an toàn nấu ăn.

1. Bám xung quanh khi bếp và lò nướng. Hãy chắc chắn để mắt đến bất cứ thứ gì bạn đang nấu để tránh nó sôi, cháy hoặc bắt lửa. Nguyên nhân hàng đầu gây cháy bếp là nấu ăn không giám sát.
2. Khi xử lý chảo nóng, luôn sử dụng giá đỡ nồi để tránh bị bỏng. Tay cầm treo trên mép bếp có thể bị trẻ em nắm lấy hoặc vô tình bị hất ra. Xoay tất cả các tay cầm trên chậu ra xa bạn để tránh vô tình làm đổ và bỏng.
3. Giữ tất cả các dụng cụ cách xa lò nướng và bếp khi bật. Điều này bao gồm trộn thìa, khăn lau chén, giá đỡ nồi và các sản phẩm giấy, bằng cách đó bạn có thể tránh bị bỏng hoặc hỏa hoạn do tai nạn.
4. Tắt bếp và lò nướng khi bạn sử dụng xong. Khi bạn đã nấu xong và sẵn sàng thưởng thức thức ăn của mình, hãy kiểm tra kỹ xem tất cả các đầu đốt bếp đã tắt chưa và lò nướng không còn bật nữa. Đảm bảo tất cả các dụng cụ hoặc các vật dễ cháy khác tránh xa mọi bề mặt nóng một cách an toàn. Nó không bao giờ đau để tăng gấp đôi, thậm chí ba lần kiểm tra bước này!

Chúng tôi hy vọng bạn đã học được một hoặc hai mẹo trong loạt blog an toàn nhà bếp của chúng tôi để giúp giữ an toàn cho bạn trong khi bạn dành thời gian nấu ăn.

Viết bởi Annie Contrady, Thực tập sinh dinh dưỡng ISU