เตาอบและเตาเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์มากในครัว เตาอบและเตาของฉันเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสองคนของฉัน เราย่างผักและเนื้อสัตว์ด้วยกันเราทําซุปด้วยกันและบางครั้งเราก็ทําขนมด้วยกัน! แม้ในความสนุกสนานในการทําอาหารและอบสิ่งสําคัญคือต้องอยู่อย่างปลอดภัยและปฏิบัติตามคําแนะนําเหล่านี้เกี่ยวกับความปลอดภัยในการปรุงอาหาร

1. ติดไว้เมื่อเปิดเตาและเตาอบ อย่าลืมจับตาดูสิ่งที่คุณกําลังทําอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้เดือด ไหม้ หรือติดไฟ สาเหตุหลักของการเกิดเพลิงไหม้ในครัวคือการปรุงอาหารโดยไม่มีใครดูแล
2. เมื่อจัดการกับกระทะร้อน ให้ใช้ที่ใส่หม้อเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ ที่จับที่ห้อยอยู่เหนือขอบเตาสามารถจับเด็กหรือกระแทกออกโดยไม่ได้ตั้งใจ หมุนที่จับทั้งหมดบนหม้อให้ห่างจากตัวคุณเพื่อหลีกเลี่ยงการหกและไหม้โดยไม่ได้ตั้งใจ
3. เก็บเครื่องใช้ทั้งหมดให้ห่างจากเตาอบและเตาตั้งพื้นเมื่อเปิดเครื่อง ผ้าเช็ดจาน ที่ใส่หม้อ และผลิตภัณฑ์กระดาษ ด้วยวิธีนี้ คุณจะหลีกเลี่ยงการไหม้หรือไฟไหม้โดยไม่ได้ตั้งใจ
4. ปิดเตาตั้งพื้นและเตาอบเมื่อใช้งานเสร็จแล้ว เมื่อคุณทําอาหารเสร็จแล้วและพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ ให้ตรวจสอบอีกครั้งว่าเตาทั้งหมดปิดอยู่ และเตาอบไม่ได้เปิดอยู่อีกต่อไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องใช้หรือวัตถุไวไฟอื่นๆ ทั้งหมดอยู่ห่างจากพื้นผิวที่ร้อนอย่างปลอดภัย ไม่เคยเจ็บที่จะเพิ่มเป็นสองเท่าแม้แต่สามครั้งตรวจสอบขั้นตอนนี้!

เราหวังว่าคุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับหนึ่งหรือสองข้อในระหว่างชุดบล็อกความปลอดภัยในครัวของเราเพื่อช่วยให้คุณปลอดภัยในขณะที่คุณใช้เวลาทําอาหาร

เขียนโดย Annie Contrady, ISU Dietetic Intern