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Les six salés


| Christine Hradek

Février est souvent associé à la Saint-Valentin, aux bonbons et à tout ce qui concerne l’amoureux. C’est aussi le mois du cœur, ce qui en fait un moment idéal pour penser à votre propre santé cardiaque et à celle de ceux que vous aimez. Au cours des trois prochaines semaines, nous bloguerons sur le sodium, son rôle dans la santé cardiaque et comment vous pouvez vous protéger et protéger ceux que vous aimez.

Votre corps a besoin de sodium pour fonctionner correctement, mais trop est mauvais pour votre santé. Cela peut augmenter votre tension artérielle et votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Les gens pensent souvent à poser la salière lorsqu’ils essaient de réduire leur sodium, mais en fait, la plupart du sodium que nous mangeons provient des aliments transformés et des plats des restaurants.

Cette semaine, nous sommes fiers de partager la campagne de l’American Heart Association intitulée « The Salty Six ». Cette infographie met en évidence certains des aliments courants où se cachent de grandes quantités de sodium. La semaine prochaine, nous entendrons une experte en maladies du cœur et en AVC et ses recommandations pour bien manger tout en réduisant le sodium.


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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