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Die salzigen Sechs


| Christine Hradek

Der Februar wird oft mit Valentinstag, Süßigkeiten und allem, was mit schönen Tauben zu tun hat, in Verbindung gebracht. Es ist auch der Herzmonat, der es zu einer großartigen Zeit macht, um über Ihre eigene Herzgesundheit und die Gesundheit Ihrer Lieben nachzudenken. In den nächsten drei Wochen werden wir über Natrium, seine Rolle für die Herzgesundheit und wie Sie sich und Ihre Lieben schützen können, bloggen.

Ihr Körper braucht Natrium, um richtig zu funktionieren, aber zu viel ist schlecht für Ihre Gesundheit. Es kann Ihren Blutdruck und Ihr Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. Die Leute denken oft daran, den Salzstreuer wegzulegen, wenn sie versuchen, ihr Natrium zu reduzieren, aber tatsächlich stammt das meiste Natrium, das wir essen, aus verarbeiteten Lebensmitteln und Gerichten aus Restaurants.

Diese Woche sind wir stolz darauf, die Kampagne der American Heart Association mit dem Titel „The Salty Six“ zu teilen. Diese Infografik hebt einige der häufigsten Lebensmittel hervor, bei denen sich große Mengen an Natrium verstecken. Nächste Woche werden wir von einer Expertin für Herzkrankheiten und Schlaganfälle hören und ihre Empfehlungen für eine gute Ernährung bei gleichzeitiger Reduzierung von Natrium.


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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