Blog

الستة المالحة


| Christine Hradek

غالبا ما يرتبط شهر فبراير بالأحبة والحلويات وكل الأشياء المحببة. إنه أيضا شهر القلب مما يجعله وقتا رائعا للتفكير في صحة قلبك وصحة من تحبهم. خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة ، سنقوم بالتدوين حول الصوديوم ودوره في صحة القلب وكيف يمكنك حماية نفسك ومن تحب.

يحتاج جسمك إلى الصوديوم ليعمل بشكل صحيح ، ولكن الكثير منه ضار بصحتك. يمكن أن يرفع ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. غالبا ما يفكر الناس في وضع شاكر الملح عندما يحاولون تقليل الصوديوم ، ولكن في الواقع يأتي معظم الصوديوم الذي نأكله من الأطعمة المصنعة والأطباق من المطاعم.

نحن فخورون هذا الأسبوع بمشاركة حملة جمعية القلب الأمريكية المسماة “The Salty Six”. يسلط هذا الرسم البياني الضوء على بعض الأطعمة الشائعة التي تختبئ فيها كميات كبيرة من الصوديوم. في الأسبوع المقبل ، سنسمع من خبيرة في أمراض القلب والسكتة الدماغية وتوصياتها لتناول الطعام بشكل جيد مع تقليل الصوديوم.


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts