Ob Superbowl-Party, Brautparty, 4^. Juli oder Weihnachten, Gemüseschalen stehen immer auf dem Tisch. Kürzlich feierten meine Großeltern ihren 50. Hochzeitstag und ihre Party war nicht anders; Ein Gemüsetablett stand auf der Speisekarte. Mein ursprünglicher Instinkt war es, mich für die Bequemlichkeit eines vorgefertigten Gemüsetabletts zu entscheiden, weil ich dachte, dass es preislich vergleichbar wäre. Dann bat mich Spend Smart, die Preise und die Zeit zwischen selbstgemachten und gekauften Gemüseschalen zu vergleichen. JUNGE, WAR ICH ÜBERRASCHT! Die Vorbereitung meines eigenen Tabletts kostete im Vergleich zum Kauf des bereits montierten Tabletts ein Drittel der Kosten des zusammengebauten Tabletts. Für diese Einsparungen bin ich bereit, die 23 Minuten aufzuwenden, die ich für die Zubereitung des Gemüses gebraucht habe.

Durch diese Übung habe ich einige Dinge gelernt, die ich für das Relish-Tablett verwenden werde, das ich für mein^{Picknick am 4} . Juli vorbereite. Ich werde die Preise für Gemüse in anderen Geschäften überprüfen, um zu sehen, ob ich einen besseren Preis erzielen kann. Wenn ich Zeit habe, schaue ich mir einen Bauernmarkt an.

• Ich werde den Sellerie durch grüne oder rote Paprika ersetzen. Ich mag sie lieber, die Kosten sind ungefähr gleich und die Zeit für die Zubereitung ist kürzer als beim Sellerie… so habe ich nur den Brokkoli zum Schneiden. Ich könnte auch Oliven oder Gurken durch eines der anderen Gemüsesorten ersetzen.
• Wenn nicht alles Gemüse, das ich kaufe, auf mein Tablett passt, packe ich es einfach ein, um es als Snacks zu verwenden (es ist bereits gewaschen, gehackt und verzehrfertig) oder verwende es später in der Woche als Beilage wie einen Brokkoli-Blumenkohl-Salat.
• Wenn es Kinder gibt, die helfen wollen, wäre dies eine gute Möglichkeit, sie in eine Party einzubeziehen.

Ein wenig Planung im Voraus kann Ihnen eine Menge Geld sparen, wenn es um Gemüseschalen geht. (Ich frage mich, wie viel Geld mit Obstschalen gespart werden kann?)

So habe ich die Kosten berechnet:

1) Zuerst ging ich in die Obst- und Gemüseabteilung und sprach mit einer äußerst hilfsbereiten jungen Frau über die Preise für bereits hergestellte Tabletts und das Gewicht der einzelnen Gemüsesorten auf dem Tablett.

2) Ich habe jedes der Gemüsesorten gekauft, die sich auf dem vorgefertigten Gemüsetablett befanden.

3) Dreiundzwanzig Minuten später war ich mit dem Waschen, Schneiden und Wiegen des Gemüses fertig.