Das ist eine Frage, die ich mir gestellt habe, seit ich diesen Blog gesehen habe, $4 A Day Challenge. Stephanie Moore, eine Reporterin von Channel 13 (WHOTV, Des Moines, IA), beschloss, sich der Herausforderung zu stellen, eine Woche lang jeden Tag für 4 Dollar zu essen. Warum 4 $? Das ist der durchschnittliche Betrag, den eine Person für Food Assistance erhält.

Für manche Menschen ist Food Assistance das einzige Geld, das sie jeden Monat für Lebensmittel ausgeben müssen. Das bedeutet, dass sie jeden Tag nur 4 US-Dollar für das Essen ausgeben müssen, das sie brauchen, um gesund zu bleiben. Im vergangenen Juni wurde dies für viele Familien in Iowa zu einem unmittelbaren Bedürfnis, als der Missouri River überschwemmte und ihre Häuser und ihre Einkommensquelle (Farmen, Baustellen) zerstörte. In den letzten Jahren wurden in Iowa viele Baustellen geschlossen, so dass die Menschen ohne Einkommen sind und Lebensmittelhilfe benötigen, um ihre Familien zu ernähren. Es ist nicht verwunderlich, dass die Zahl der Menschen, die in Iowa Nahrungsmittelhilfe erhalten, gestiegen ist.

Konnte der Nachrichtenreporter es also mit 4 Dollar pro Tag schaffen? Ja, das war sie, und Sie können hier mehr von der Geschichte sehen. Und wie viel gebe ich jeden Tag für Essen aus? Für meine dreiköpfige Familie geben wir etwa 5-6 US-Dollar pro Person und Tag aus.

Justine Hoover, MS, RD, LD