In dieser Weihnachtszeit gibt es viele Gründe, Lebensmittel zu verschenken. Das Geschenk ist persönlicher, Sie können Geld sparen und die Ernährung für diejenigen kontrollieren, die eine spezielle Diät einhalten – und Sie geben wirklich ein bisschen von Ihrem Herzen.

Essensgeschenke können individuell verschenkt oder zu einem Thema entwickelt werden. Gruppieren Sie einfach ähnliche Artikel in einem Korb und wickeln Sie sie mit Zellophanpapier und Bändern ein – wie Muffins oder schnelles Brot und Teepäckchen. Denken Sie an Dinge wie getrocknete Lebensmittel, Trockenfleisch, Gewürze, Brot und Kuchen mit geringem Feuchtigkeitsgehalt, Kekse, Süßigkeiten, aromatisierten Kaffee, Tee, Müsli und Nüsse. Alle sind Kandidaten für essbare Geschenke, die auch versendet werden können.

Ich erinnere mich an das Jahr, in dem ich einen neuen Mixer bekam und ein Dutzend große geflochtene Weihnachtskränze aus Hefeteig machte. In anderen Jahren habe ich Suppenmischung, Salsa und Kirsch-Pfirsich-Marmelade gegeben.

Als mein Großvater noch lebte und alleine lebte, erinnere ich mich, dass ich eine Reihe von Plastikbehältern kaufte und ihm hausgemachte Abendessen zubereitete, die ich nach dem Essen mit meiner Familie einfrierte. Wenn wir zu Besuch waren, sammelte ich die sauberen Behälter ein und nahm sie mit nach Hause, um sie wieder zu füllen. Er schien das Abendessen zu genießen und es war etwas, das ich das ganze Jahr über geben konnte.

Wenn Sie dieses Jahr Lebensmittel verschenken, teilen Sie uns bitte mit, was Sie tun. Ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen.

Mais-Chip-Chili-Mix

Zutaten für jedes Geschenkglas

• 2 Esslöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 2 Esslöffel getrocknete Petersilie oder Koriander (optional)
• 1/4 Tasse getrocknete gehackte Zwiebel
• 1 1/2 Tassen trockene Bohnen (z. B. schwarze, Pinto-, Kichererbsen oder Nieren)
• 1- bis 2-Unzen-Packung Maischips, ungeöffnet

Anweisungen

1. Hände waschen.
2. Schichten Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in einem 1-Liter-Glas oder einem lebensmittelechten Plastikbehälter.
3. Legen Sie die Maischips-Packung auf die Bohnen. Mit Deckel abdecken. Geschenkanhänger anbringen.

-Hinweise von Peggy