Blog
果味乐趣！
随着中西部天气变暖，花园正在种植，农贸市场即将开放。 我期待着拿到当季的新鲜水果和蔬菜。 草莓和西瓜只是对我说“夏天”！ 成人和儿童每天需要 1 1/2 到 2 杯水果才能保持健康。 在我的家庭中，我们通常吃水果作为早餐或零食。 Spend Smart 上有一些食谱。 吃得聪明。 让孩子们吃水果变得非常有趣，包括 水果雪泥、 冷冻水果杯或 水果烤肉串和酸奶。 这些食谱很灵活，可以根据你喜欢的东西和你手头的东西，用不同的水果组合来制作。
扁豆炸玉米饼
炸玉米饼是我家人的一餐。 他们几乎每周都会制作菜单。 我们的五月食谱是改变典型炸玉米饼例程的美味方式。 在我们的扁豆炸玉米饼食谱中，扁豆被用来代替肉或鱼，因为它们烹饪起来既快速又容易，而且价格便宜。
豆类到底是什么？
新的《美国人膳食指南》鼓励我们吃各种蛋白质食物，包括海鲜、肉类、鸡蛋、坚果、种子和豆类。 你可能想知道，“我在杂货店的什么地方可以找到豆类？
豆子，豆子，豆子
本月在 Spend Smart。吃得聪明，我们一直在谈论豆类。我们喜欢豆类，因为它们营养丰富，而且价格便宜。今天，我将与您分享我们网站上一些我最喜欢的豆类食谱。本周尝试一个，我相信你会喜欢的！
美味的全麦沙拉
一位学生与我分享了这个食谱的灵感，当我品尝它时，我就被迷住了。 几个星期以来，我几乎每天都吃它作为午餐。
全谷物的优点
作者：Katie Busacca，ISU营养学实习生
全谷物膳食改造
我从小就没有吃很多全谷物。 实际上，直到我成年后，我才真正知道什么是全谷物。 上周，我们的实习客座博主写了一篇关于 如何确定食物是否是全谷物的文章。 本周，我想与大家分享我如何在菜单中用全谷物代替精制谷物。
今年夏天，选择全谷物——接受挑战！
作者：食品科学与人类营养学学生客座博主
在肉类柜台购物（第2部分）
上周，我分享了我在家做些什么，准备去杂货店的肉类柜台。 本周，我还有一些其他的想法要分享，这些想法（希望）会让你未来的肉类柜台之旅更容易一些。
五彩纸屑米饭和豆类沙拉
来自 Spend Smart 的劳动节快乐。 吃得聪明。 团队！ 我们本月的 9 月食谱非常适合劳动节野餐——五彩纸屑饭和豆类沙拉。
用游戏计划接近你的足球后挡板！
足球赛季又回来了！ 随着足球的到来，尾随和许多美味的食物也随之而来。 在烤架上用薯条和小子的酸奶油蘸酱之间，我发现在我的团队中扎根时很难计划健康的菜单选项。 在你离开游戏前不久跑到商店为尾随派对买一些零食似乎总是更方便。 通过一些计划和准备工作，您可以在前一天晚上制作一些快速、简单和健康的食谱并随身携带。
我的家人吃转基因食品安全吗？
关于转基因食品有很多嗡嗡声，其中一些听起来真的很可怕。 转基因生物代表转基因生物，所以你可能会说“我不想吃那个！事实是，转基因生物是改变植物或动物表达基因方式的过程。 多年来，农民一直在使用杂交和选择性育种从生物中输入和取出基因。 红色美味的苹果、无籽西瓜和西兰花不会在野外生长。 它们是栽培作物，我们杂货店里的各种水果和蔬菜也是如此。 事实上，我们几乎所有的食物都是通过基因操作创造的。 现代技术可以更精确地完成这些更改。
