Blog
الاستيلاء على المطبخ
شاركت كاتي الأسبوع الماضي كيف تضم أطفالها الصغار في المطبخ. أطفالي أكبر سنا قليلا وكان من الممتع مشاهدة مهاراتهم واهتمامهم يتحسن في المطبخ. فيما يلي بعض الأشياء التي يساعدها أطفالي الثلاثة في المطبخ:
صنع (فوضوي!) ذكريات
لدي ذكريات جميلة عن الطبخ والخبز مع أمي عندما كنت طفلا. تتضمن بعض ذكرياتي المفضلة في المطبخ خبز الكعك والبسكويت ، وصنع جيلي البرقوق الشاطئي محلي الصنع مع الفاكهة التي نختارها يدويا من الشاطئ. كوني واحدا من أربعة أطفال ، فإن قضاء الوقت مع أمي في المطبخ سمح بالجودة مرة واحدة ، والآن بعد أن أصبح لدي أطفال ، أرى مدى قيمة هذا الوقت.
أتمنى لك يوما وطنيا سعيدا للجوز!
في بعض الأحيان في الصباح عندما أقود أطفالي إلى المدرسة ، يخبرنا مذيع الراديو بما يمكننا الاحتفال به في ذلك اليوم. قد تكون عطلة معروفة أو شيء أصغر. على سبيل المثال ، اليوم ، 13مايو ، هو اليوم العالمي للحمص ، واليوم الوطني للخبز المحمص ، واليوم الوطني لكوكتيل الفاكهة. نسميها “يوم اليوم” ونشعر بالحماس الشديد حيال ذلك.
البيتزا أصبحت سهلة
كلما سئلت عن الأطعمة المفضلة لدي ، تكون البيتزا على رأس قائمتي مع كون سندويشات التاكو في المرتبة الثانية. هناك العديد من الخيارات للبيتزا التي يمكنني كتابتها في خطة وجباتي عدة مرات في أسبوع واحد ولا أتعب من تناولها. عندما أتوق إلى شريحة (أو اثنتين!) ، خاصة لتناول طعام الغداء ، فإن قوارب البيتزا هي طريقة سريعة بالنسبة لي لإرضاء هذه الرغبة.
الميكروويف يغني!
من حين لآخر أحتاج إلى وصفات تتطلب الحد الأدنى من الوقت والجهد والمعدات. أحب الطبخ وإعداد وجبات كبيرة لعائلتي. ولكن مع وجود كل من أطفالنا في الأنشطة خلال الأسبوع ، في بعض الأحيان تكون الوجبة أو الوجبة الخفيفة التي يمكن إعدادها في الميكروويف هي السبيل للذهاب. يستمتع أطفالي بأن الميكروويف الخاص بنا منخفض بما يكفي في مخزننا لمساعدتهم. يمكن لطفلي في مرحلة ما قبل المدرسة ممارسة أرقامها من خلال مساعدتي في استخدامها للطهي ، وعندما ينتهي المؤقت ، يغني القليل من الأغنية التي يحب طفلي الرقص عليها. استخدام الميكروويف طوال اليوم هو فوز للجميع في منزلي!
لا تقطيع ، لا مشكلة!
في الأسبوع الماضي ، شاركت وصفة شهر أبريل – سلطة كولسلو باستا . إنها وصفة سلطة فريدة من نوعها لأنها لا تحتوي على أي تقطيع ، لذلك ليست هناك حاجة إلى سكين. أود هذا الأسبوع مشاركة بعض الإنفاق الذكي الآخر. تناول الطعام بذكاء. وصفات لا تحتاج إلى سكين للتحضير. نظرا لأنني شاركت سلطة بالفعل ، فقد اخترت وصفات من فئات أخرى أدناه.
ماذا عن العشاء في ذا هوفر هوم
في الأسبوع الماضي ، بدأت كريستين شهر مارس في مشاركة إحدى وصفاتها المفضلة ، مقلاة البيض المخفوق. مع مرور هذا الشهر ، سيشارك كل منا كيف يبدو العشاء في منازلنا وبعض الوصفات التي نستمتع بها الآن.
مقلاة البيض المخفوق
غالبا ما تكتب جوستين مدونات الوصفات الخاصة بنا لأنها تشارك بشكل كبير في تطوير الوصفات لموقعنا على الويب. لكن هذا الشهر سأكتب مدونة الوصفات لأن هذه الوصفة هي الوصفة التي أحببتها لفترة طويلة. آمل أن تنغمس في الأمر واسمحوا لي أن أشارك قصة ما ألهم هذه الوصفة.
مخزون التوابل متعددة الأغراض
هل سئمت من نفس مزيج نكهة الملح والفلفل القديم لوجباتك؟ إذا كنت ترغب في إضفاء الإثارة على الأشياء ، فإن تخزين مطبخك ببعض التوابل الأساسية متعددة الاستخدامات يمكن أن يوفر لك المال ومساحة المخزن الثمينة.
ما هي الوصفات الصديقة لمرض السكري؟
إنفاقنا بذكاء. تناول الطعام بذكاء. غالبا ما يتلقى الفريق طلبا لتحديد أي من وصفاتنا “صديقة لمرض السكري”. نريد أن نشارك لماذا هذا ليس شيئا نقوم به.
زبدة الفول السوداني الموز الشوفان لدغات
وصفة شهر فبراير لدينا هي حاليا واحدة من المفضلة لدي تنفق الذكية. تناول الطعام بذكاء. وصفات – زبدة الفول السوداني الموز الشوفان لدغات. تجمع هذه الوصفة بين زبدة الفول السوداني والموز المهروس والبيض وقليل من السكر والفانيليا والبيكنج بودر والشوفان والفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة لإعداد وجبة إفطار لذيذة أو وجبة خفيفة أو حلوى. كانت لدغات الشوفان بزبدة الفول السوداني والموز تحظى بشعبية كبيرة في منزلي عندما كانت الأيام شديدة البرودة في يناير.
إحباط إحباطات هدر الطعام
هناك بعض الأشياء التي تحبطني في المطبخ. تريد أن تسمع عنهم؟
