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Granola
Cet été, je déguste des parfaits au yogourt au petit-déjeuner. Ma combinaison préférée est le yogourt à la vanille, le granola et une pêche fraîche et hachée. Notre dépense intelligente. Mangez intelligemment. La recette de granola fonctionne très bien dans mes parfaits. Voici quelques choses que j’aime dans cette recette :
J’ai besoin d’énergie (boissons) !
Récemment, mon fils de 14 ans m’a demandé de lui acheter des boissons énergisantes pour lui donner un regain d’énergie supplémentaire pour l’école et l’entraînement de football. Cela ne m’a pas surpris, car près d’un tiers des adolescents âgés de 12 à 17 ans consomment régulièrement des boissons énergisantes. Ces boissons promettent une concentration et des performances sportives améliorées, ce qui les rend attrayantes pour les adolescents confrontés aux défis de l’école et des activités parascolaires. Les boissons énergisantes contiennent généralement de grandes quantités de caféine, de sucres ajoutés, d’autres additifs et de stimulants légaux tels que le guarana, la taurine et la L-carnitine. La quantité de caféine dans les boissons énergisantes varie souvent de 100 à 200 mg par portion, dépassant la limite quotidienne recommandée de moins de 100 mg pour les adolescents. Une consommation élevée de caféine peut entraîner des effets secondaires tels que l’augmentation du rythme cardiaque, la nervosité et l’insomnie. De plus, la combinaison de caféine et de sucre crée une « secousse » d’énergie temporaire suivie d’un crash. L’American Academy of Pediatrics déclare que la caféine et d’autres substances stimulantes contenues dans les boissons énergisantes n’ont pas leur place dans l’alimentation des enfants et des adolescents. Comme vous l’avez peut-être deviné, j’ai dit à mon fils que nous n’allions pas acheter de boissons énergisantes. Ensuite, nous avons parlé d’autres façons dont il pourrait avoir de l’énergie pour la journée d’école et l’entraînement de football, notamment :
L’accompagnement parfait de l’été, garniture, sandwich…
La recette de ce mois-ci est vraiment un touche-à-tout. Les tomates grillées sont si flexibles que vous pouvez les utiliser comme base pour un sandwich, une sauce ou un apéritif. Voici quelques-unes des façons dont j’ai utilisé cette recette.
Salade Repas Complet
Il s’agit de notre dernière semaine consacrée à certains de nos programmes Spend Smart. Mangez intelligemment. salades, et, à mon avis, nous avons gardé le meilleur pour la fin. La salade complète est un succès chez moi chaque fois que je la sers. Ma famille adore cette recette parce qu’ils ont chacun l’occasion de préparer leur propre salade parfaite. La recette de la salade Whole Meal est écrite pour une personne, mais je l’adapte facilement pour ma famille en disposant tous les ingrédients sur le comptoir et en laissant chaque personne choisir ce qu’elle aimerait. Plus tôt cet été, mon plus jeune enfant a séparé tous les ingrédients de son assiette, puis a décoré individuellement chaque feuille d’épinards avec ses garnitures préférées parce qu’il voulait que chaque bouchée de sa salade soit parfaite. Voici quelques autres recettes qui pourraient vous être utiles lorsque vous préparez votre propre salade Whole Meal :
Salades BLT au poulet
Cette semaine, je continue notre série estivale sur les salades avec une que je n’ai pas faite depuis un moment. Au fur et à mesure que les tomates commencent à mûrir dans les jardins et deviennent disponibles au marché fermier, c’est une recette que nous pouvons ajouter à notre plan de repas. Une chose que j’aime vraiment dans cette recette, c’est qu’elle a un grand potentiel de reste. Vous pouvez à la fois utiliser les restes lors de la préparation de cette recette ou créer des restes pour les repas plus tard dans la semaine. Quoi qu’il en soit, c’est une victoire car aucune nourriture n’est gaspillée. Voici quelques idées de restes de salades au poulet BLT :
Donner une nouvelle vie aux restes
Je suis un grand fan de manger des restes pour le déjeuner. Je trouve que la plupart des plats ont même meilleur goût la deuxième ou la troisième fois après avoir eu la chance de mariner au réfrigérateur. Si vous avez suivi Spend Smart. Eat Smart., vous savez probablement que je suis un fan à la fois de pizza et de tacos. J’ai presque toujours les ingrédients de ces plats sous la main, et je me lasse rarement de les manger.
Salade en sachet
Non, je ne parle pas d’un sac de salade que vous pouvez acheter à l’épicerie mais d’un sac que vous pouvez faire vous-même ! Pour faire une salade dans un sac , mettez 1 tasse de légumes-feuilles, 1/2 tasse de légumes hachés et 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigrette par personne dans un sac de rangement en plastique. Pour les salades individuelles, utilisez un sac en plastique de la taille d’un litre et pour une salade familiale, utilisez un sac en plastique d’un gallon. Si vous avez des sacs réutilisables en plastique ou en silicone, ils sont un excellent choix pour cela.
Salade à préparer à l’avance – Vraiment ?
J’adore cuisiner et je préfère manger des plats faits maison la plupart du temps, mais je ne veux pas cuisiner tous les jours. Pour moi, cela signifie que lorsque je cuisine, cela doit conduire à plusieurs repas. Cela peut être difficile lorsqu’il s’agit de salades, car beaucoup de salades ne résistent pas très bien aux restes. La recette de ce mois-ci est une solution à ce problème ! Club Salad combine une salade de légumes hachés et une salade de pâtes dans un repas copieux que vous pouvez manger pendant quelques jours.
Rehaussez votre dessert
J’adore les desserts et je me retrouve toujours à vouloir quelque chose de sucré après mes repas ou tout au long de ma journée pour satisfaire ma « dent sucrée ». Je suis comme ça depuis aussi longtemps que je me souvienne. Quand j’étais enfant, je savourais le gâteau d’anniversaire lors de fêtes pour mes amis et ma famille, alors maintenant je me considère comme un consommateur expérimenté de tous les desserts !
La gâterie estivale parfaite
Avec l’été qui bat son plein, mes enfants aiment prendre une friandise froide quand ils rentrent d’une promenade ou de la piscine. Si cela ne tenait qu’à mon aîné, qui a 5 ans, elle adorerait avoir des sucettes glacées ou des cornets de crème glacée tous les jours. En guise de compromis, nous préparons des sandwichs au pudding surgelés à conserver au congélateur lorsque nous voulons une gâterie glacée. La combinaison de beurre de cacahuète et de pudding est savoureuse et copieuse.
Ce que fait Paige
Ma fille de 10 ans, Paige, adore être créative dans la cuisine. La pâtisserie et la préparation de friandises sucrées sont ses activités préférées. Quand nous avons des pépites de chocolat, il est évident qu’elle les fera fondre et y trempera tous les fruits que nous avons dedans ! Elle aime aussi utiliser des pépites de chocolat dans Energy et sur Frozen Yogurt Bark. Oui, elle tient son amour du chocolat de sa mère😊. Avec les chaudes journées d’été ici, elle aime aussi préparer des sucettes glacées aux baies et à la banane pour une gâterie fraîche. C’est une recette simple qu’elle peut faire toute seule. Cela lui permet de s’entraîner à lire une recette, à maîtriser les compétences au couteau et à mesurer les ingrédients. Vous pouvez regarder Paige les préparer dans notre vidéo Comment faire des sucettes glacées aux baies et à la banane , puis les préparer vous-même pour une gâterie estivale rafraîchissante !
Cordonnier aux pêches
Bienvenue en juin ! L’été est là et nous tous chez Spend Smart. Mangez intelligemment. attendent avec impatience les aliments d’été. Ce mois-ci, nous allons nous concentrer sur de savoureux desserts d’été. Le premier aujourd’hui est Peach Cobbler.
