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Könntest du es mit 42 Dollar pro Woche schaffen?
Im vergangenen März forderte sich ein Ehepaar aus Ames heraus, mit 42 Dollar pro Woche zu essen. Das ist etwa 1 US-Dollar pro Mahlzeit, weniger als das, was sie im SNAP Thrifty Food Plan des USDA erhalten würden. (SNAP, Supplemental Nutrition Assistance Program, war früher als Food Stamp Program bekannt. Der Thrifty Food Plan ist die Grundlage für die Zuteilung von Lebensmittelmarken.)
Die SNAP-Herausforderung der Rhoads
Vickie Rhoads beschloss, mit ihrer Familie an der SNAP-Challenge teilzunehmen und ihre Erfahrungen zu teilen, um auf die Tatsache aufmerksam zu machen, dass fast 13 % der Iowaner von Ernährungsunsicherheit betroffen sind, was bedeutet, dass sie nicht in der Lage sind, ernährungsphysiologisch angemessene und sichere Lebensmittel auf sozial akzeptable Weise zu erwerben. Vickie teilte mit: „Wir hatten Freunde und Familie, deren Einkommen aufgrund von Entlassungen oder Todesfällen in der Familie reduziert wurde.“ Eine einwöchige Herausforderung wiederholt sicherlich nicht die Komplexität der Armut, aber sie ist eine Möglichkeit, die Realität besser zu verstehen, mit der viele Iowaner konfrontiert sind.
