Ovo doba godine mi se uvijek počinje osjećati užurbano. Pogotovo ove godine, kao maturant na fakultetu, preplavljen sam mišlju o maturi i prelasku na sljedeći korak u životu. Kad život postane malo užurban, želim jednostavno, punjenje obroka da me napaja kroz moje tjedne. Ova pržena riža od povrća radi upravo to. Koristeći glavne sastojke, lako je baciti zajedno u prstohvat. Volim napraviti ovaj recept na kraju tjedna i potrošiti sve ostatke povrća koje imam u hladnjaku.

Držite ove sastojke pri ruci sljedeći put kada budete imali naporan tjedan, a možda ćete se naći s domaćim, dobro uravnoteženim obrokom!

Anna je viša studentica na Državnom sveučilištu Iowa, diplomirala je dijetetiku i diplomirala ljudski razvoj i obiteljske studije. Uz ulogu asistentice prehrane za ISU Extension, radi i kao voditeljica maloprodajne trgovine u ISU creameryju. Voli sve stvari pečenje i kuhanje, kao i provođenje vremena vani!