ช่วงเวลานี้ของปีมักจะเริ่มรู้สึกวุ่นวายสําหรับฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีนี้ในฐานะรุ่นพี่ในวิทยาลัยฉันรู้สึกท่วมท้นกับความคิดที่จะสําเร็จการศึกษาและก้าวไปสู่ขั้นตอนต่อไปของชีวิต เมื่อชีวิตวุ่นวายเล็กน้อยฉันต้องการอาหารที่เรียบง่ายและเติมเต็มเพื่อเพิ่มพลังให้ฉันตลอดสัปดาห์ ข้าวผัดผักนี้ทําอย่างนั้น การใช้ส่วนผสมหลักทําให้ง่ายต่อการโยนเข้าด้วยกัน ฉันชอบทําสูตรนี้ในตอนท้ายของสัปดาห์และใช้ผักที่เหลือในตู้เย็นให้หมด

เก็บส่วนผสมเหล่านี้ไว้ในมือในครั้งต่อไปที่คุณมีสัปดาห์ที่วุ่นวาย และคุณอาจพบว่าตัวเองมีอาหารที่ปรุงเองที่บ้านและมีความสมดุล!

แอนนาเป็นนักศึกษาอาวุโสที่ Iowa State University วิชาเอกการควบคุมอาหารและวิชาโทด้านการพัฒนามนุษย์และการศึกษาครอบครัว นอกจากบทบาทผู้ช่วยด้านโภชนาการของ ISU Extension แล้ว เธอยังทํางานเป็นผู้จัดการร้านค้าปลีกที่ ISU Creamery อีกด้วย เธอชอบทําขนมและทําอาหารทุกอย่าง รวมถึงการใช้เวลานอกบ้าน!