هذا الوقت من العام يبدأ دائما في الشعور بالتوتر بالنسبة لي. خاصة هذا العام ، بصفتي طالبا في السنة النهائية في الكلية ، غمرتني فكرة التخرج والانتقال إلى الخطوة التالية في حياتي. عندما تصبح الحياة محمومة بعض الشيء ، أريد وجبات بسيطة ومليئة بالطاقة خلال أسابيعي. هذا الأرز المقلي بالخضار يفعل ذلك بالضبط. باستخدام المكونات الأساسية ، من السهل رميها معا في قرصة. أحب أن أصنع هذه الوصفة في نهاية أسبوعي وأستخدم أي خضروات متبقية لدي في الثلاجة.

احتفظ بهذه المكونات في متناول اليد في المرة القادمة التي يكون لديك فيها أسبوع مزدحم ، وقد تجد نفسك مع وجبة مطبوخة في المنزل ومتوازنة!

آنا طالبة في السنة النهائية في جامعة ولاية أيوا متخصصة في علم التغذية وتخصص فرعي في التنمية البشرية والدراسات الأسرية. إلى جانب دورها كمساعد تغذية في ISU Extension ، تعمل أيضا كمديرة لمتجر البيع بالتجزئة في ISU Creamery. تحب كل ما يتعلق بالخبز والطهي ، وكذلك قضاء الوقت في الخارج!