Mes enfants et moi adorons préparer des smoothies pour le petit-déjeuner ou comme gâterie spéciale pour accompagner le souper. Nous n’utilisons pas très souvent une recette car c’est amusant d’utiliser ce que nous avons sous la main pour faire quelque chose de savoureux. Cependant, notre recette du mois de juin, Smoothie au beurre de cacahuète et à la banane, est une recette que nous aimons tous.

La première étape de cette recette est importante : congelez votre banane pendant au moins quatre heures avant de préparer ce smoothie. J’essaie généralement de congeler au moins une banane par semaine. Ensuite, j’ai toujours une banane congelée à portée de main pour les smoothies ou pour décongeler pour le pain aux bananes. Vous pouvez congeler des bananes entières avec la peau, mais pour cette recette, vous devez éplucher la banane, la couper en 4 à 6 morceaux et la congeler dans un récipient hermétique.

Une fois que vous avez congelé votre banane, vous êtes prêt à préparer votre smoothie. Tout ce que vous avez à faire est d’ajouter la banane congelée, le yaourt, le lait et le beurre de cacahuète dans un mélangeur et de mélanger jusqu’à consistance lisse. Vous pouvez doubler ou tripler cette recette pour faire plus de portions ou pour faire des smoothies supplémentaires pour un autre jour. Conservez les smoothies supplémentaires dans des récipients hermétiques au congélateur. En prime, si vous avez acheté un sac de graines de pour notre recette du mois de mai, vous pouvez ajouter une cuillerée de graines de à ce smoothie pour ajouter de la texture et de la nutrition.

Retrouvez la recette complète : https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/peanut-butter-banana-smoothie/

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