Meine Kinder und ich lieben es, Smoothies zum Frühstück oder als besonderen Leckerbissen zum Abendessen zuzubereiten. Wir verwenden ein Rezept nicht sehr oft, weil es Spaß macht, mit dem, was wir zur Hand haben, etwas Leckeres zuzubereiten. Unser Rezept des Monats Juni, Erdnussbutter-Bananen-Smoothie, ist jedoch ein Rezept, das wir alle mögen.
Der erste Schritt dieses Rezepts ist wichtig – frieren Sie Ihre Banane mindestens vier Stunden lang ein, bevor Sie diesen Smoothie zubereiten. Normalerweise versuche ich, mindestens eine Banane pro Woche einzufrieren. Dann habe ich immer eine gefrorene Banane für Smoothies oder zum Auftauen für Bananenbrot zur Hand. Sie können Bananen im Ganzen mit der Schale einfrieren, aber für dieses Rezept müssen Sie die Banane schälen, in 4 bis 6 Stücke schneiden und in einem luftdichten Behälter einfrieren.
Sobald Sie Ihre Banane eingefroren haben, können Sie Ihren Smoothie zubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, die gefrorene Banane, den Joghurt, die Milch und die Erdnussbutter in einen Mixer zu geben und glatt zu pürieren. Sie können dieses Rezept verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Portionen zuzubereiten oder zusätzliche Smoothies für einen anderen Tag zuzubereiten. Bewahren Sie die zusätzlichen Smoothies in luftdichten Behältern im Gefrierschrank auf. Wenn Sie eine Tüte Chiasamen für unser Mai-Rezept des Monats gekauft haben, können Sie als Bonus einen Löffel Chiasamen zu diesem Smoothie hinzufügen, um etwas Textur und Nährstoffe hinzuzufügen.
Hier finden Sie das vollständige Rezept: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/peanut-butter-banana-smoothie/
Genießen!
