Svakog proljeća volim gledati biljke kako iskaču iz zemlje. Ponekad se osjećam kao da mogu vidjeti biljke kako rastu u mom dvorištu. Sada kada smo u travnju, sve više svježih proljetnih proizvoda pojavljuje se u trgovinama i vrtovima.

Kupnja voća i povrća koje je u sezoni donosi vam najukusnije proizvode za najmanje troškove. Evo nekoliko voća i povrća koje su u sezoni u proljeće:

• Šparoge – odrežite drvene krajeve i pecite na roštilju, parite ili pecite.
• Brokula – narezana na cvjetove i jedite sirovo, na pari ili pečeno.
• Rabarbara – jedite samo crvenkastu stabljiku; saznajte više na blogu AnswerLine.
• Snježni grašak – jedite sirovo ili dodajte pržiti.
• Špinat – jedite u salati, prelijte sendvič ili dodajte u smoothie.
• Jagode – jedite sami ili kao preljev za svoj omiljeni desert.

Nadam se da ćete ovaj tjedan uživati u svježim proljetnim proizvodima!