Blog

منتجات الربيع

كل ربيع أحب مشاهدة النباتات تنبثق من الأرض. في بعض الأيام أشعر أنني أستطيع رؤية النباتات تنمو في فناء منزلي. الآن بعد أن أصبحنا في أبريل ، ظهرت المزيد والمزيد من منتجات الربيع الطازجة في المتاجر والحدائق.

شراء الفواكه والخضروات في الموسم يمنحك ألذ المنتجات بأقل تكلفة. فيما يلي بعض الفواكه والخضروات التي هي في موسم الربيع:

الهليون – التقط الأطراف الخشبية وقم بشويها أو طهيها بالبخار أو تحميصها.
القرنبيط – مقطع إلى زهيرات وتناول نيئا أو بخارا أو مشويا.
راوند – أكل ساق المحمر فقط. اكتشف المزيد على مدونة AnswerLine.
البازلاء الثلجية – أكلها نيئة أو أضفها إلى القلي السريع.
السبانخ – تناول الطعام في السلطة ، أو ضع شطيرة ، أو أضفه إلى عصير.
الفراولة – تناول الطعام بمفرده أو كغطاء للحلوى المفضلة لديك.

آمل أن تستمتع ببعض منتجات الربيع الطازجة هذا الأسبوع!

Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.