Nije prosječan sendvič sa odreskom. Veliki sam ljubitelj odreska, ali odrezak nije zvijezda ovog recepta. Da biste napravili ovaj sendvič iznad prosjeka, preliven je pirjanim lukom i svježim špinatom. Luk sendvičima dodaje ukusan okus i aromu, dok špinat dodaje osvježavajuće krckanje i prehranu.

Imajte na umu da cijene govedine variraju, pa, ako odrezak trenutno nije u vašem rasponu cijena, držite se ovog recepta dok ne pronađete dobru ponudu. Ako nađete dobru cijenu na odresku dok je lijepo vrijeme, pecite odrezak za ove sendviče. Međutim, ako nemate roštilj ili ako je vani prehladno, odrezak se može narezati i pržiti u istoj tavi koja se koristi za pirjanje luka.

Nije vaš prosječni odrezak sendvič
veličina posluživanja: 1 sendvič
Servira: 5
Cijena po obroku: 1,87 USD

Sastojci:

• 1 srednji luk, izrezan na kriške ili prstenove
• 2 1/2 žličice šećera
• 1 kilogram mršavog odreska, narezan na trake
• 1/4 žličice soli
• 1/2 žličice papra
• 1 1/4 šalice špinata
• 5 peciva od cjelovitog pšeničnog hamburgera

Upute:

1. Zagrijte malu tavu na srednju. Poprskajte sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Dodajte luk i pospite šećerom. Kuhajte 5-7 minuta ili do zlatno smeđe boje, povremeno miješajući. Izvadite luk iz tave. Pokrijte folijom da se zagrije.
2. Stavite odrezak u tavu i pospite solju i paprom. Odrezak kuhajte s obje strane dok se ne zagrije do 145 ° F.
3. Sastavite sendvič:
   1. Stavite 1/4 šalice špinata na jednu stranu peciva za hamburger.
   2. Stavite 1/5 odreska na vrh špinata.
   3. Na vrh odreska stavite 1/4 šalice karameliziranog luka.
   4. Vrh s drugom polovicom peciva.

Savjeti:

• Kad je vani lijepo, umjesto prženja pecite odreske na žaru.
• Tostirajte peciva neposredno prije sastavljanja sendviča.
• Pomoću ostatka špinata napravite salatu od cijelog obroka za ručak sljedeći dan.
• Dodajte sir kako biste ga napravili kao Philly cheesesteak sendvič.