ليس متوسط شطيرة ستيك. أنا معجب كبير بشرائح اللحم ، لكن شريحة اللحم ليست نجمة هذه الوصفة. لجعل هذه الساندويتش أعلى من المتوسط ، يعلوها البصل المقلي والسبانخ الطازجة. يضيف البصل نكهة ورائحة لذيذة إلى السندويشات بينما تضيف السبانخ قرمشة منعشة ومغذيات.

ضع في اعتبارك أن أسعار لحوم البقر تتقلب ، لذلك ، إذا لم تكن شرائح اللحم في النطاق السعري الخاص بك في الوقت الحالي ، فاحتفظ بهذه الوصفة حتى تجد صفقة جيدة. إذا وجدت سعرا جيدا لشرائح اللحم بينما يكون الطقس لطيفا ، اشوي شريحة اللحم لهذه السندويشات. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك شواية أو إذا كان الجو باردا جدا بالخارج ، فيمكن تقطيع شرائح اللحم وقليها في نفس المقلاة المستخدمة لقلي البصل.

ليس متوسط حجم ساندويتش
ستيك الحصة: 1 شطيرة
تكفي: 5
التكلفة لكل خدمة: 1.87 دولار

المكونات:

• 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح أو حلقات
• 2 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 رطل ستيك قليل الدهن ، مقطع إلى شرائح
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 1/4 كوب سبانخ
• 5 خبز همبرغر من القمح الكامل

تعليمات:

1. سخني مقلاة صغيرة إلى متوسطة. رش برذاذ طهي غير لاصق. يضاف البصل ويرش بالسكر. يطهى لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك من حين لآخر. أخرج البصل من المقلاة. مع تغطية احباط للتدفئة.
2. ضعي الستيك في المقلاة ورشيه بالملح والفلفل. قم بطهي الستيك على كلا الجانبين حتى يسخن إلى 145 درجة فهرنهايت.
3. قم بتجميع الساندويتش:
   1. ضع 1/4 كوب سبانخ على جانب واحد من خبز الهامبرغر.
   2. ضع 1/5 شريحة لحم فوق السبانخ.
   3. ضع 1/4 كوب بصل بالكراميل فوق شريحة اللحم.
   4. قمة مع النصف الآخر من الكعكة.

النصائح:

• عندما يكون الجو لطيفا بالخارج ، اشوي شرائح اللحم بدلا من القلي.
• نخب الكعك مباشرة قبل وضع السندويشات معا.
• استخدم السبانخ المتبقية لعمل سلطة وجبة كاملة لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.
• أضف الجبن لجعله مثل شطيرة فيلي تشيز ستيك.