Mon mari (Daniel) et moi avons grandi dans des familles qui aimaient faire du camping. Certains de nos meilleurs souvenirs d’enfance proviennent de voyages de camping. Lorsque nous avons commencé à sortir ensemble, nous avons découvert notre amour mutuel pour le camping et avons commencé à planifier certains de nos propres voyages de camping. Les repas sont une grande partie du camping, nous travaillons donc ensemble pour planifier les repas de nos voyages de camping.

Nous avons tout de suite découvert que nos familles avaient apprécié bon nombre des mêmes aliments pour le déjeuner et le souper – fruits frais (en particulier raisins et baies), sachets de papier d’aluminium (viande et légumes enveloppés dans du papier d’aluminium et cuits sur le feu de camp), hamburgers grillés et hot-dogs. Cependant, nous nous sommes affrontés au petit-déjeuner. Daniel était heureux d’emballer une boîte de céréales et d’en prendre une poignée à grignoter chaque fois qu’il mangeait le matin. Je voulais un petit-déjeuner complet avec des œufs, des saucisses, du pain grillé et du jus d’orange.

Même après plus de 10 ans de voyages de camping, nous n’avons pas vraiment été en mesure de résoudre notre dilemme du petit-déjeuner. Cet été, nous allons essayer le granola maison pour voir s’il nous satisfait tous les deux. Daniel pourra satisfaire sa faim de céréales et je pourrai satisfaire ma faim d’un repas complet lorsque j’ajouterai des noix et des fruits secs et que j’incorporerai du yaourt.

Même si vous n’êtes pas un campeur, vous pouvez essayer notre recette de Granola croustillant pour n’importe quel repas ou collation. Vous pouvez également regarder cette vidéo sur Comment faire du granola maison.