Bio je to zabavan mjesec čitajući sve o našim omiljenim ljetnim proizvodima. Prava je radost imati ljetne proizvode iz trgovine, tržnice ili čak vlastitog stražnjeg trijema. Uživam u gotovo svim ljetnim proizvodima, ali rekao bih da se paprike za mene uzdižu do vrha. Oni su ukusni, sirovi i kuhani, a mogu biti slatki ili začinjeni.

Najčešće jedem paprike. Uživam u velikim, kao i u malim mini paprikama koje sada možete kupiti u trgovini. Volim ih sirove s umakom i stalno kuham s njima. Također volim poblano paprike koje su tamnozelene ili crvene. Većina poblano paprike je blaga, ali povremeno ćete dobiti pikantniju, a crvene će vjerojatnije imati malo topline. Ako želim dodati nešto s malo više topline, koristit ću jalapeno narezan ili narezan na kockice u posudu. Ako se skuha, postaje malo blaži nego kad je sirov. Također volim konzervirane zelene čilije. Ne morate brinuti o godišnjim dobima za njih, oni su obično u prolazu namirnica u blizini salse ili konzerviranog graha. Lako ih je držati u ormaru kako bi se dodala lijepa svjetlina mnogim jelima.

Evo nekoliko mojih omiljenih recepata koji koriste paprike:

• Punjene paprike su srdačne i tople i izvrsna su upotreba za velike paprike.
• Piletina Fajitas omogućuje miješanje vrsta paprike koje koristite. Paprike možete pomiješati s nekim pikantnijim kako bi odgovarale vašem ukusu.
• Summer Bounty Salad je ukusna sirova vegetarijanska salata. To je prekrasan način da uživate u svim proizvodima koji su u sezoni ovog ljeta.

Jesu li se vaši omiljeni ljetni proizvodi pojavili u ovoj seriji? Javite nam na društvenim mrežama čega se ne možete zasititi ovog ljeta!