Punjene paprike
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 1 stuffed pepper half
Ingredients
- 1/2 funte mljevena talijanska kobasica, pureća kobasica ili govedina
- 1 luk, sjeckani (oko 1 šalica)
- 1 čajna žličica osušeni listovi origana
- 1 limenka (15 unci) umak za špagete
- 3 šalice kuhana smeđa riža
- 1 šalica isjeckani sir mozzarella (podijeljen)
- 4 zelena ili crvena paprika (veličine softballa)
Instructions
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- Pirjajte kobasicu i luk u velikoj tavi na srednjoj vatri dok ne porumeni i kuhajte na 155 ° F. Izlijte bilo kakvu masnoću.
- Umiješajte origano, umak za špagete, rižu i 1/2 šalice sira.
- Operite paprike, prerežite na pola po dužini i uklonite sjemenke. Složite u posudu za pečenje veličine 9x13 inča.
- Žlica kobasica smjesu u paprike, nasip na vrhu.
- Pokrijte folijom. Pecite 30 minuta. Uklonite foliju i po vrhu pospite preostalih 1/2 šalice sira. Nastavite kuhati još 10 minuta.
Tips
Nemojte sipati masnoću u odvod. Ulijte masnoću iz kobasice u zdjelu. Stavite zdjelu u hladnjak dok se ne stvrdne, a zatim žlicom u smeće.
Da biste napravili manje obroke, zamrznite punjenje u tri ili četiri porcije. Kad ste spremni za jelo, odmrznite porciju i pecite na dvije ili tri polovice papra.
Nutrition Facts
8 Servings Per RecipeServing Size: 1 stuffed pepper half
Amount Per Serving
Calories 280
- % Daily Value*
- Total Fat 11g
- 14%
- Saturated Fat 3.5g
- 18%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 40mg
- 13%
- Sodium 480mg
- 21%
- Total Carbohydrates 35g
- 13%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 5g
- Includes 1g Added Sugars
- 2%
- Protein 13g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalcij 128mg
- 10%
- Željezo 1mg
- 6%
- Kalij 475mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
