Bevor meine Töchter geboren wurden, stellte ich mir vor, wie ich aufwendige hausgemachte Mahlzeiten zubereitete, um ihre Teller mit einer Vielzahl von Speisen zu füllen. Ich bin seit 6 Jahren Mutter und um ehrlich zu sein, kann es schwierig sein, meine beiden Kinder zu ernähren, vor allem, wenn sie oft wählerische Esser sind! Meine eigenen Erwartungen an die Ernährung meiner Kinder haben sich im Laufe der Zeit verändert. Je älter meine Mädchen werden, desto schwieriger ist es, sie dazu zu bringen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen. Oft durchlaufen wir Phasen, in denen sie in der einen Woche ein bestimmtes Lebensmittel lieben und in der nächsten Woche die Nase rümpfen. Ich verwende die Richtlinien von MyPlate, um sicherzustellen, dass meine Kinder ausgewogene Mahlzeiten und Snacks haben. Die Visualisierung von MyPlate ist für meinen 6-Jährigen leicht zu verstehen und macht es für meinen Mann und mich viel einfacher, ihre Teller für die Mahlzeiten zusammenzustellen. Meine Tochter ist alt genug, um MyPlate zu erkennen und bezeichnet es oft als den „bunten Teller“. Die Verwendung dieses Bildes hilft meinen Kindern und meinem Mann zu verstehen, dass ein farbenfroher, vielfältiger Teller ihren Körper gesund hält und sie tagsüber spielen kann. Meine Kinder haben die Aufgabe, das Obst und Gemüse auszuwählen, das sie zu jeder Mahlzeit und jedem Snack möchten, während sie gleichzeitig wissen, dass ihr Hauptgericht tendenziell meine Wahl ist, basierend auf dem, was die ganze Familie isst – hier konzentriere ich mich auf die Protein-, Getreide- und Milchprodukte. Jetzt, da wir MyPlate als hilfreichen Leitfaden verwenden, wissen wir, dass ihre Auswahl zwar für uns interessant erscheinen mag (wie Gurken oder Karotten mit einem Pfannkuchen zum Frühstück 😊), sie aber während der Mahlzeiten etwas von jeder Lebensmittelgruppe haben. Dadurch, dass meine Kinder selbst entscheiden können, was sie essen, haben sie ihr Interesse daran geweckt, was sie ihrem Körper füttern. Da wir konsequent daran arbeiten, ausgewogene Mahlzeiten zu kreieren, weiß unsere Älteste, welche Lebensmittel sie in das Schulessen packen muss, was es uns jeden Tag leichter macht. Auch wenn die Vielfalt in manchen Wochen vielleicht nicht da ist, bin ich froh, dass sie die Grundidee von MyPlate versteht, indem sie Artikel auswählt, die jede der Lebensmittelgruppen abhaken. Nächste Woche erwähnt Jody, wie sie ein MyPlate-Bild an ihren Kühlschrank hängt. Sie hat mich dazu inspiriert, ein MyPlate-Bild in meiner Speisekammer aufzuhängen, um meine Kinder daran zu erinnern, weiterhin ausgewogene Mahlzeiten und Snacks zu bauen. Schauen Sie sich nächste Woche ihren Blog an, um weitere hilfreiche Tipps zu erhalten!