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L’assiette « colorée »


| Katy Moscoso

colorful plate

Avant la naissance de mes filles, je m’imaginais en train de préparer des repas faits maison élaborés pour remplir leurs assiettes d’une variété d’aliments. Cela fait 6 ans que je suis maman et pour être honnête, nourrir mes deux enfants peut être difficile, surtout quand ils sont souvent difficiles à manger ! Mes propres attentes en matière de nourrir mes enfants ont changé au fil du temps. Plus mes filles vieillissent, plus il est difficile de leur faire manger une variété d’aliments. Nous passons souvent par des phases où ils aiment un aliment spécifique une semaine, puis lèvent le nez dessus la semaine suivante. J’utilise les directives de MyPlate pour m’assurer que mes enfants ont des repas et des collations équilibrés. Le visuel de MyPlate est facile à comprendre pour mon enfant de 6 ans et il est beaucoup plus facile pour mon mari et moi de préparer leurs assiettes pour les repas. Ma fille est assez grande pour reconnaître MyPlate et l’appelle souvent « l’assiette colorée ». L’utilisation de ce visuel aide mes enfants et mon mari à comprendre qu’une assiette colorée et diversifiée gardera leur corps en bonne santé et capable de jouer pendant la journée. Mes enfants sont chargés de choisir les fruits et légumes qu’ils aimeraient à chaque repas et collation, tout en sachant que leur plat principal a tendance à être mon choix en fonction de ce que toute la famille mange – c’est là que je me concentre sur les protéines, les céréales et les produits laitiers. Maintenant que nous utilisons MyPlate comme guide utile, nous savons que même si leurs choix peuvent nous sembler intéressants (comme des concombres ou des carottes avec une crêpe au petit-déjeuner 😊), ils mangent quelque chose de chaque groupe alimentaire pendant les repas. Laisser mes enfants prendre des décisions sur ce qu’ils mangent les a amenés à s’intéresser à ce qu’ils nourrissent leur corps. Parce que nous travaillons constamment à la création de repas équilibrés, notre aînée sait quels aliments lui apporter dans les déjeuners de l’école, ce qui nous facilite la tâche chaque jour. Même si la variété n’est peut-être pas là certaines semaines, je suis heureux qu’elle comprenne l’idée générale de MyPlate en choisissant des articles qui cochent chacun des groupes d’aliments. La semaine prochaine, Jody mentionne comment elle accroche une photo MyPlate sur son réfrigérateur. Elle m’a inspiré à accrocher une photo MyPlate dans mon garde-manger pour rappeler à mes enfants de continuer à préparer des repas et des collations équilibrés. Consultez son blog la semaine prochaine pour d’autres conseils utiles !


Katy Moscoso

Katy Moscoso is a Program Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. As a mom to both a toddler and a preschooler, Katy loves trying new recipes that are quick and versatile. Cooking meals that can provide leftovers to fill her fridge and freezer is a win during this busy season!

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