Als Student an der Iowa State University arbeitete ich in einem Job, in dem ich mir ein Büro mit einer erstaunlichen Ressource teilte. Diese Ressource war AnswerLine – eine Hotline, die Ihre Fragen zu Zuhause, Essen und Familie beantwortet. Als junge Erwachsene, die ein eigenes Haus gründete, gaben mir die AnswerLine-Leute Tipps zur Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelkonservierung und Reinigung. Ein paar Jahre später arbeitete ich wieder an der Iowa State University. Während meiner gesamten Karriere war AnswerLine da, um mir zu helfen, wenn ich schwierige Fragen zu Lebensmitteln und Ernährung hatte. Als Mutter verlasse ich mich auf AnswerLine, um Tipps zu erhalten, wie man Flecken aus der Wäsche entfernt. Wenn Sie es noch nicht wissen, ich liebe AnswerLine und möchte diese Ressource heute mit Ihnen teilen!

In dieser Zeit hoher Lebensmittelpreise möchte ich Ihnen einige Dinge mitteilen, bei denen AnswerLine helfen kann. Sie können sich an AnswerLine wenden, um herauszufinden:

• Was Daten auf verschiedenen Lebensmitteletiketten bedeuten.
• Die besten Möglichkeiten, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
• Die sichersten Möglichkeiten, Lebensmittel aufzubewahren, damit sie länger haltbar sind.
• So verpacken Sie Lebensmittel für den Gefrierschrank in einzelnen Portionen.

Die Kontaktaufnahme mit AnswerLine ist einfach:

• Rufen Sie sie montags bis freitags von 9 bis 12 Uhr und von 13 bis 16 Uhr an.
  • 1-800-262-3804 in Iowa
  • 1-800-854-1678 in Minnesota
• Senden Sie ihnen eine E-Mail an answer@iastate.edu.
• Besuchen Sie die Website von AnswerLine für eine Vielzahl von Ressourcen.
• Schauen Sie sich den AnswerLine-Blog an, in dem sie ihre Weisheit teilen.