Kad sam bio student na Državnom sveučilištu Iowa, radio sam na poslu u kojem sam dijelio ured s nevjerojatnim resursom. Taj je resurs bio AnswerLine – vruća linija koja odgovara na vaša pitanja o domu, hrani i obitelji. Kao mlada odrasla osoba koja započinje vlastiti dom, ljudi s AnswerLinea dali su mi savjete o sigurnosti hrane, očuvanju hrane i čišćenju. Nekoliko godina kasnije, ponovno sam se našao u radu na Državnom sveučilištu Iowa. Tijekom moje karijere, AnswerLine je bio tu da mi pomogne kada imam teška pitanja o hrani i prehrani. Kao mama, oslanjam se na AnswerLine za savjete o uklanjanju mrlja iz rublja. Ako već ne možete reći, volim AnswerLine i želim podijeliti ovaj resurs s vama danas!

Tijekom ovog vremena visokih cijena hrane, želim vam reći o nekim stvarima u kojima AnswerLine može pomoći. Možete se obratiti AnswerLineu da biste saznali:

• Što datumi znače na različitim oznakama hrane.
• Najbolji načini za smanjenje rasipanja hrane.
• Najsigurniji načini skladištenja hrane kako bi trajala duže.
• Kako pakirati hranu za zamrzivač u pojedinačnim porcijama.

Obraćanje AnswerLineu je jednostavno:

• Nazovite ih od ponedjeljka do petka, od 9 do podneva i od 13 do 16 sati.
  • 1-800-262-3804 u Iowi
  • 1-800-854-1678 u Minnesoti
• Pošalji im e-mail na answer@iastate.edu.
• Posjetite AnswerLine web stranicu za širok raspon resursa.
• Pogledajte blog AnswerLine na kojem dijele svoju mudrost.