Blog
เหตุผล 3 อันดับแรกของฉันในการย่างไก่
วันขอบคุณพระเจ้าเป็นอาหารโปรดของฉันในการปรุงอาหาร ฉันชอบกลิ่นของไก่งวงย่างและการทําอาหารหลายมื้อด้วยของเหลือนั้นดีที่สุด ข้อเสียอย่างหนึ่งของการย่างไก่งวงคือใช้เวลาหลายชั่วโมงและไก่งวงทั้งตัวหายากกว่าที่ร้านหลังวันหยุด มีลูกเล็กสองคนฉันต้องการอาหารจานด่วนที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย แต่ให้ของเหลือให้ฉันใช้ตลอดทั้งสัปดาห์ คิวไก่ย่าง! การย่างไก่ทั้งตัวเป็นเรื่องง่ายและช่วยให้ฉันทําอาหารได้หลายมื้อจากอาหารจานเดียว กลิ่นหอมขณะปรุงอาหารเป็นโบนัส 😊
การวางแผนมื้ออาหารรอบดึก
คุณเคยได้ยินคําพูดที่ว่า “ปีใหม่ ฉันใหม่” หรือไม่? เมื่อปฏิทินเปลี่ยนเป็นเดือนมกราคมอีเมลส่วนตัวของฉันก็เต็มไปด้วยวิธีสร้างนิสัยการออกกําลังกายและการกินใหม่คําแนะนําตู้เสื้อผ้าใหม่เคล็ดลับในการเป็นพ่อแม่ที่ดีขึ้นและรายการก็ดําเนินต่อไป การเริ่มต้นปีใหม่มีแนวโน้มที่จะทําให้ผู้คนคิดถึงปณิธานปีใหม่และตั้งเป้าหมายสําหรับตนเอง ฉันไม่เคยเป็นคนตั้งปณิธานปีใหม่ แต่มีเด็กอายุ 5 เดือนและ 4 ขวบอยู่ที่บ้านฉันได้ตัดสินใจว่านี่เป็นปีที่ดีที่จะตั้งความตั้งใจสําหรับนิสัยตอนดึกของฉัน!
วัตถุดิบหลักในช่องแช่แข็งของฉัน
เมื่อโตขึ้นแม่ของฉันมักจะทําซุปพี่สาวและฉันอย่างรวดเร็วเมื่อเรารู้สึกอยู่ภายใต้สภาพอากาศ ซุปชามใหญ่ช่วยให้ฉันสบายใจเสมอในช่วงเวลาที่ฉันต้องการมันมากที่สุด ในฐานะผู้ใหญ่ที่มีลูก ๆ ของฉันเองฉันพบว่าตัวเองทําสิ่งเดียวกันเมื่อเด็กก่อนวัยเรียนรู้สึกไม่สบาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ทั้งครอบครัวของฉันลงมาด้วยโรคหวัดที่ไม่ดี โชคดีที่ฉันมีซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ในช่องแช่แข็ง ในเวลาไม่กี่นาทีเราสามารถทานอาหารที่อร่อยและสบายใจได้!
พลิกสําหรับแพนเค้ก!
แพนเค้กหรือที่เด็กอนุบาลของฉันเคยเรียกพวกเขาว่า ‘แพมแป๊บ’ เป็นที่ชื่นชอบของแฟน ๆ ที่บ้านเรา ด้านล่างนี้คือเหตุผล 5 อันดับแรกว่าทําไมฉันถึงอยู่บนเรือเสมอเมื่อมีการขอแพนเค้กสําหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น!
ลองใช้โปรตีนจากพืช!
ไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันตัดสินใจทําอาหารเย็นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ 2-3 มื้อต่อสัปดาห์ หลังจากลูกสาวของเราอายุครบ 1 ขวบ ฉันหวังว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะเป็นวิธีที่ดีในการแนะนําเธอให้รู้จักกับอาหารใหม่ๆ ในขณะที่ค้นหาสูตรอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ฉันก็ตระหนักว่ามีประโยชน์หลายประการจากการกินโปรตีนจากพืชสองสามครั้งต่อสัปดาห์! ค่าของชําของเราต่ํากว่าและประโยชน์ต่อสุขภาพที่มาพร้อมกับการเปลี่ยนแหล่งโปรตีนเป็นโบนัส
การแบ่งปันการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด – With a Fellow Mama!
คริสตินเริ่มต้น บล็อกซีรีส์ใหม่ล่าสุด ของเราในเดือนมิถุนายนโดยสัมภาษณ์เบ็ตซี่แม่ของเธอ มันสนุกที่ได้อ่านเกี่ยวกับความทรงจําด้านอาหารของแม่และสูตรอาหารที่เธอโปรดปราน!
มีฤดูร้อนหวานเบอร์รี่!
ฉันเติบโตขึ้นมาในเดลาแวร์และมีความทรงจําที่ดีในการเยี่ยมชมฟาร์มบลูเบอร์รี่ทุกฤดูร้อนกับครอบครัวของฉัน เรามักจะออกจากฟาร์มพร้อมกับท้องอิ่มและผลเบอร์รี่อวบอ้วนถังใหญ่เพื่อนํากลับบ้าน ฤดูร้อนของเราประกอบด้วยทุกอย่าง บลูเบอร์รี่ – แพนเค้กบลูเบอร์รี่แยมบลูเบอร์รี่และมิลค์เชคบลูเบอร์รี่มากมาย ความรักในครอบครัวของฉันที่มีต่อผลเบอร์รี่ได้รับการถ่ายทอดไปยัง Brynn ลูกสาววัยเกือบสี่ขวบของเราซึ่งเกือบทุกวันจะชอบผลเบอร์รี่มากกว่าไอศกรีมเป็นขนมหวาน!
ผลิตผลกระป๋องและแช่แข็งมากกว่าสด? Give it a Try!
เมื่อเดือนที่แล้ว Jody เขียน บล็อก ที่เน้นเคล็ดลับเพื่อช่วยเราประหยัดเงินที่ร้านขายของชํา เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบว่าของสดบางอย่างที่ฉันเคยซื้อเป็นประจําเริ่มเพิ่มค่าของชําของครอบครัว เพื่อลดค่าของชําของฉัน แต่ยังคงได้รับประโยชน์ทางโภชนาการเหมือนเดิมฉันพบว่าการสลับตัวเลือกผลิตผลกระป๋องและแช่แข็งได้ผลดีสําหรับสูตรอาหารมากมายที่ครอบครัวของฉันชอบ ด้านล่างนี้คือเคล็ดลับบางประการในการซื้อตัวเลือกเหล่านี้
ติดปลา!
ปลาเป็นส่วนสําคัญในอาหารของฉันมาโดยตลอด ครอบครัวของฉันเติบโตขึ้นมาบนชายฝั่งสามารถเข้าถึงอาหารทะเลได้หลากหลาย ความรักในอาหารทะเลของฉันไม่เปลี่ยนแปลงแม้ว่าตอนนี้ฉันจะเรียกไอโอวาว่าบ้านก็ตาม ในแผนมื้ออาหารประจําสัปดาห์ของฉันฉันมักจะเพิ่มอาหาร 1-2 มื้อที่มีปลาเป็นโปรตีนหลักของเรา ลูกสาวของเรากินอาหารประเภทปลาหลากหลายตั้งแต่เธอเริ่มลองอาหาร ดังนั้นฉันจึงเก็บปลาไว้ในมือสําหรับอาหารง่ายๆ ที่ฉันรู้ว่าครอบครัวของฉันชอบ
ติดตามค่าอาหารของครอบครัวฉัน
ได้เวลาสรุปสูตรอาหารเช้าแล้ว!
สามีของฉันและลูกสามขวบรักอาหารเช้า ทันทีที่พวกเขาตื่นขึ้นพวกเขาก็ตรงไปที่ห้องครัว ในช่วงสัปดาห์ทํางานเราไม่มีโอกาสมากนักที่จะนั่งลงเป็นครอบครัวพร้อมอาหารเช้ามื้อใหญ่ดังนั้นเราจึงมักจะเลือกตัวเลือกที่รวดเร็วกว่าในวันเหล่านั้น ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันชอบทําสูตรอาหารที่ต้องใช้ส่วนผสมอีกสองสามอย่างและใช้เวลาเพิ่มเติมในการเตรียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราให้ความบันเทิงแก่แขก
นี่คือบางสิ่งที่ฉันชอบ
ในฐานะคุณแม่มือใหม่ของเด็กอายุ 14 เดือน การเข้าสู่กิจวัตรใหม่เมื่อพูดถึงเวลารับประทานอาหารนั้นยาก! ฉันทํางานพาร์ทไทม์ให้กับ Iowa State University Extension and Outreach และเป็นภรรยาและแม่เต็มเวลา ฉันต้องการอาหารและของว่างที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพเพื่อเตรียมและใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด ได้รับการช่วยชีวิตในบ้านของฉัน!
