อาจเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าควรไว้วางใจใครเกี่ยวกับข้อมูลโภชนาการ การติดตามข้อมูลที่ไม่ถูกต้องอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและอาจนําไปสู่การเสียเงิน ใช้คําถามต่อไปนี้เพื่อเป็นผู้บริโภคข้อมูลโภชนาการที่เข้าใจและพิจารณาว่าอะไรน่าเชื่อถือ
ประเมินแหล่งที่มาและเนื้อหา
คําแนะนําได้รับการสนับสนุนจากแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือจากการวิจัยในปัจจุบันหรือไม่? แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือรวมถึงตัวอย่างเช่น:
|
|
.gov – สถาบันของรัฐ |
|
|
.edu – สถาบันการศึกษา |
|
|
.org – องค์กรวิชาชีพ
|
- บุคคลหรือกลุ่มทําเงินจากผลิตภัณฑ์หรืออาหารเสริมที่ผู้คนซื้อเนื่องจากข้อมูลที่พวกเขาแบ่งปันหรือไม่?
โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อมีคนแบ่งปันข้อมูลกับคุณเพื่อพยายามให้คุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาขาย พวกเขาอาจไม่ให้ข้อมูลที่สมดุลหากพวกเขาได้รับเงินเพื่อขายสินค้า ผู้มีอิทธิพลในโซเชียลมีเดียที่มีลิงค์พันธมิตรสร้างรายได้จากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาแนะนํา - แหล่งที่มาแยกแยะข้อเท็จจริงจากความคิดเห็นหรือไม่?
ควรให้แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือสําหรับข้อเท็จจริงที่แบ่งปัน และควรระบุให้ชัดเจนว่าความคิดเห็นคืออะไร - ข้อมูลอ้างอิงจากการศึกษาเดียวหรือไม่?
การศึกษาเพียงครั้งเดียวแทบจะไม่ ‘พิสูจน์’ อะไรเลย ผลลัพธ์จากการศึกษาหนึ่งชิ้นไม่ควรเพียงพอที่จะเปลี่ยนการเลือกอาหารของคุณ - ข้อความทําให้เกิดความรู้สึกผิดหรือความกลัวหรือไม่?
โภชนาการเป็นวิทยาศาสตร์บนพื้นฐานของข้อเท็จจริงไม่ใช่อารมณ์หรือความเชื่อ จงสงสัยหากมีคนพยายามทําให้คุณรู้สึกกลัวหรือรู้สึกผิดกับข้อมูลที่พวกเขาแบ่งปัน - ฟังดูดีเกินจริงหรือไม่?
การอ้างว่าฟังดูดีเกินจริงอาจเป็นได้ ไม่มีสิ่งที่เรียกว่าการแก้ไขอย่างรวดเร็วหรือกระสุนวิเศษ - คําแนะนําอ้างว่ารักษา รักษา หรือป้องกันปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย ตั้งแต่โรคข้ออักเสบไปจนถึงมะเร็งหรือไม่?
ไม่มีแผนโภชนาการ ผลิตภัณฑ์ หรือบริการใดที่สามารถรักษาปัญหามากมายได้ แม้ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรักษาหรือกลยุทธ์การป้องกันที่น่าเชื่อถือ แต่ปัจจัยด้านโภชนาการมักเป็นเพียงส่วนหนึ่งของแผนการดูแลสุขภาพโดยรวม - ข้อมูลแบ่งปันรายการอาหารที่ ‘ดี’ และ ‘ไม่ดี’ หรือไม่?
ไม่มีอาหารหรือกลุ่มอาหารใดดีหรือไม่ดี อาหารบางชนิดให้คุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ในขณะที่อาหารบางชนิดให้น้อยกว่า อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของแผนการกินเพื่อสุขภาพ อาหารบางชนิดอาจมีผลเสียสําหรับผู้ที่มีภาวะสุขภาพเฉพาะ ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีกลูเตนไม่ปลอดภัยสําหรับผู้ที่เป็นโรค celiac อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าอาหารที่มีกลูเตนเป็นอันตรายต่อคนที่ไม่มีเงื่อนไข
