المدونة
طماطم تماما
ما الذي ينضج إلى الأحمر أو البرتقالي أو الأرجواني أو الأصفر ، وله بذور ، وينفجر بنكهة الصيف الطازجة؟ الطماطم تأتي في قوس قزح من الألوان. الأكثر شيوعا هو الأحمر ، بالطبع. تضيف الطماطم اللون والعناصر الغذائية والاهتمام لوجباتنا. لا يمكننا فقط تقطيعها وتقطيعها وتناولها طازجة ، ولكنها بمثابة قاعدة للوصفات والصلصات في العديد من الثقافات. إذا كنت ترغب في العثور على وصفات جديدة من الثقافات حول العالم ، فهناك بعض الأفكار أدناه ، أو يمكنك التحقق من Oldways.
ماذا يوجد الإفطار في Anna’s؟
الإفطار في شقتي هو وجبتي المفضلة في اليوم. لطالما كنت من أشد المعجبين بكل ما يتعلق بطعام الإفطار ، لذا فإن التخطيط لما سأتناوله لبدء يومي أمر مهم بالنسبة لي. بصفتي طالبا في علم التغذية في السنة النهائية ، يجب أن يكون الإفطار في معظم الأيام سريعا ومحمولا أثناء ذهابي إلى العمل أو الفصل. أحتاج أيضا إلى شيء ممتلئ لإعانتي خلال فصولي الصباحية حتى يكون لدي وقت لتناول طعام الغداء.
الذهاب الى قسم وجبات سريعة
سألني جاري مؤخرا عن وجباتي المفضلة لتناول العشاء. كنت سريعا في الرد سندويشات التاكو والبيض المخفوق. أحتفظ بالمكونات في متناول اليد لكليهما ، ويجتمعون معا بسرعة ، والجميع يحبهم. في الصيف ، أحب قضاء بعض الوقت في الخارج بعد العمل وليس في المطبخ. وأفضل عدم تشغيل الفرن وتدفئة منزلي. تسمح لي سندويشات التاكو والبيض المخفوق بالقيام بالأمرين معا.
ماذا يوجد الإفطار في ذا جيتوودز؟
الإفطار في منزلنا هو مفتاح منخفض ويتضمن الكثير من الخيارات سهلة التحضير. لا أخطط لتناول الإفطار كما أفعل وجبتنا المسائية ولكني أتأكد من وجود مجموعة متنوعة من الخيارات المتاحة لنا للاختيار من بينها. تشمل بعض العناصر المفضلة لدينا الفطائر والخبز المحمص مع زبدة الفول السوداني والعصائر والبيض ودقيق الشوفان والكعك.
حان وقت الهليون!
إنه الربيع! وهذا يعني أن الهليون في الموسم. أتذكر نشأتي في المزرعة وقطع الهليون البري في الخندق بجوار منزلنا. الآن أشتريه في محل البقالة. زوجي يحب الهليون لذلك فهو متحمس لي لصنعه عندما يكون في الموسم. طريقته المفضلة للحصول عليها محمصة. أنا أيضا أحب شويها.
ماذا أطبخ عندما يكون كل ما لدي هو الميكروويف؟
على الرغم من أننا نرغب في التحميص والشواء والخبز. في بعض الأحيان ليس لدينا الوقت ولا الطاقة لتخصيصها. هذا عندما يكون الميكروويف مفيدا. يتمتع الميكروويف بإمكانات كبيرة ويمكن استخدامه للقيام بأكثر بكثير من مجرد تسخين بقايا الطعام.
التزود بالوقود للحياة الجامعية
كطالب جامعي في جامعة ولاية أيوا ، يمكن أن تصبح الحياة مشغولة. سواء كانت فصولا متتالية ، أو على أمل الانتقال من وظيفة إلى أخرى ، أو ليالي الدراسة في المكتبة ، أو مجرد قضاء الوقت مع الأصدقاء ، يتم ملء كل يوم. تصبح الوجبات السريعة السهلة أولوية للحصول على الوقود لتجاوز هذه الأيام. لقد توصلت إلى أهم أربع نصائح لوجبات سريعة وسهلة في نمط حياة الكلية.
وقود للمستقبل
مارس هو شهر التغذية الوطني! موضوع هذا العام هو الوقود من أجل المستقبل. في كل مرحلة من مراحل الحياة ، فإن اتخاذ خيارات صحية للطعام والشراب سيوفر لجسمك الطاقة الآن والوقود للمستقبل. يعد اختيار الوصفات التي تروق للأطفال والتي يمكنهم المساعدة في صنعها إحدى الطرق لجعلهم متحمسين للأطعمة المختلفة. يمكن لأطفالي الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عاما أن يكونوا انتقائيين فيما يريدون تناوله ، لكنني وجدت أن هؤلاء ينفقون بذكاء. تناول الطعام بذكاء. وصفات ضربة!
توابل تاكو محلية الصنع
وجبة الذهاب إلى في منزلي هي سندويشات التاكو. غالبا ما يكون لدي المكونات في متناول اليد لصنعها ، فهي سهلة الصنع ، وكل فرد في عائلتي يحبها. شيء أحتفظ به في متناول اليد لصنع سندويشات التاكو هو مزيج توابل تاكو. تصنع الوصفة ما يعادل 6 أظرف (1.25 أونصة) من متجر البقالة.
كلنا نحب الطعام
قبل بضعة أسابيع ، عادت ابنتي البالغة من العمر 9 سنوات إلى المنزل من المدرسة متحمسة لتظهر لي ورقة كانت تعمل عليها. كان عنوانها “الطعام” وكانت الجملة الأولى “كلنا نحب الطعام”. أليست هذه هي الحقيقة! وتمضي قائلة إن نصف طبقك يجب أن يكون من الفواكه والخضروات ، وأنه يمكنك تناول السكر من حين لآخر. تتحدث عن MyPlate وتخبر قليلا عن كل مجموعة غذائية. على ظهرها ، أعدت قائمة بالأطعمة لكل مجموعة من المجموعات الغذائية. كأم وأخصائية تغذية ، جعلتني ورقتها أبتسم.
30 يوما من الحركة مع Spend Smart. تناول الطعام بذكاء.
يعد النشاط البدني أحد أهم الأشياء التي يمكن للناس من جميع الأعمار القيام بها لتحسين صحتهم. أن تكون نشطا له العديد من الفوائد ، بما في ذلك:
الراحة في الخبز محلي الصنع
في الأسبوع الماضي ، شاركت كاتي عن الراحة التي يجلبها الحساء محلي الصنع لها ولعائلتها. عندما فكرت في أحد الأطعمة المريحة الخاصة بي ، فكرت في الخبز محلي الصنع. لقد جئت من سلسلة طويلة من خبازي الخبز. عندما كبرت ، لدي ذكريات عن صنع خبز القمح الكامل مع جدة واحدة وخبز الشوفان مع جدة أخرى. ويعرف أطفالي أن أمي دائما ما يكون لديها نوع من الخبز السريع عندما نذهب للزيارة. خبز الموز هو المفضل. أجد الراحة في صنع الخبز محلي الصنع ، وشمه في الفرن ، وتناوله دافئا من الفرن بالزبدة أو زبدة الفول السوداني.
