حان دوري هذا الأسبوع لمشاركة ما نتناوله لتناول العشاء في منزلي! أنا معجب كبير بتناول الأطباق التي تشمل مجموعات طعام متعددة. هذا يعني أنني لست مضطرا للتفكير أو إعداد العديد من الأطباق الجانبية. بعض الوصفات التي غالبا ما تكون بالتناوب في منزلنا تشمل Quick Pad Thai و Beef and Vegetable Stir Fry و Pasta Fagioli Soup. نظرا لأن كل هذه تحتوي على خضروات وبروتين وحبوب ، فإن جانبا من الفاكهة وربما كوبا من الحليب هي الأشياء الأخرى الوحيدة التي أحتاج إلى تقديمها.

واحدة من المفضلة لابنتي تنفق الذكية. تناول الطعام بذكاء. وصفات سريعة الوسادة التايلاندية. نظرا لوجود زبدة الفول السوداني في الصلصة ، فقد أعادت تسميتها نودلز زبدة الفول السوداني. شيء واحد أفعله لتسريع صنع هذا الطبق هو الاحتفاظ بصدور الدجاج المقطعة في كيس بلاستيكي في الفريزر. بهذه الطريقة لن أضطر إلى قضاء الوقت في تقطيع الدجاج ولكن يمكنني فقط البدء في طهيه.

وصفة أخرى بالنسبة لنا هي لحم البقر والخضروات المقلية. يجب أن تترك اللحم يتماسك في الصلصة لمدة 20 دقيقة قبل الطهي ولكن بعد ذلك ، يتماسك بسرعة. أستخدم دائما كيسا من الخضار المقلية المجمدة عند صنع هذا الذي يوفر الوقت.

تستمتع عائلتي بتناول الحساء بما في ذلك وصفة المعكرونة فاجيولي. من الرائع أن يكون في الأشهر الباردة ولكن زوجي يحب تناول الحساء على مدار السنة ، لذلك قد يكون في القائمة خلال الأشهر الأكثر دفئا أيضا.

ستشارك كاتي الأسبوع المقبل ما هو لتناول العشاء في منزلها لاختتام سلسلتنا.