Dok sam razmišljao o našoj temi omiljene hrane za utjehu, borio sam se odabrati samo jednu stvar. Čak sam pitao mamu o čemu misli da trebam pisati. Ona bi znala, zar ne? Predložila je sve što uključuje pire krumpir i vjerojatno je točno na meti 🙂 . Međutim, kako sam više razmišljao o tome, moj odlazak na hranu kad se osjećam pregaženo i samo trebam dobar obrok su obroci s jednim loncem.

Volim juhe i variva, jela od jedne tave i prženje svih vrsta. To su obično obroci s više skupina hrane koji se kuhaju zajedno. Ostaje ti uravnotežen obrok, minimalno jelo, a za mene i ostaci! Dodatna prednost ove vrste kuhanja je u tome što je često fleksibilna i može se prilagoditi onome što imate u svojoj kuhinji i koju treba koristiti. U ovo doba godine ostaci okupljanja mogu biti ispred mene, pa je dobro imati recept za korištenje gdje mogu zamijeniti različite proteine, povrće ili žitarice kako bih napravio obrok.

Potrošite pametno. Jedite pametno. Ima puno ovakvih recepata. Pogledajte našu kategoriju recepata za jedan lonac za puno inspiracije. Evo nekih od mojih omiljenih:

• Sporo kuhano svinjsko pečenje – prilagodite začine na temelju omiljenih okusa vaše obitelji.
• Goveđi gulaš – zamijenite povrće kako bi odgovaralo onome što imate.
• Juha od povrća s keljom i lećom – koristite povrće koje imate ili dodajte ostatke kuhanog graha ili mesa pred kraj kuhanja.
• Ramen Stvom s rezancima – prerušite se u rezance od ramena okusima koje volite.

Nadam se da uživate u ugodnom vremenu za zabavu i opuštanje dok idemo prema novoj godini!