Naš recept mjeseca za ožujak je Napunjena juha od krumpira. Juha od krumpira je omiljena u mom domu. Brzo se sjedini i napravi obrok za punjenje u jednoj zdjeli.

Moja omiljena stvar kod juhe od krumpira je da se ovaj recept lako prilagođava kako bi bio više ili manje ovisno o našim potrebama. Ako želim imati ostatke tijekom tjedna, udvostručujem ovaj recept. Također sam otkrio da se ovo dobro smrzava, pa ponekad napravim dvostruku seriju i zamrznem neke za budući obrok. S druge strane, ako kuhate za jednu ili dvije, ovaj recept možete prerezati na pola kako biste napravili manju seriju.

Najdraža stvar moje obitelji kod juhe od krumpira je ta što mogu dodati sve vrste preljeva. Isjeckani sir, šunka na kockice i krekeri za juhu njihov su najbolji izbor. Iako bi također željeli razmrvljenu slaninu, narezani zeleni luk ili naše domaće krutone (kliknite ovaj link da biste pronašli recept). Možete odabrati svoje omiljene preljeve kako biste ovu juhu učinili svojom.

Cijeli recept za napunjenu juhu od krumpira pronađite ovdje: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/loaded-potato-soup-2/

Uživati!