Là thực tập sinh dinh dưỡng mới để mở rộng và tiếp cận cộng đồng, một trong những công việc của tôi là thử nghiệm công thức. Đó là một lợi ích lớn của công việc; Tôi được làm và ăn những món ăn ngon! Tuần này tôi đã có thể thử nghiệm công thức công thức tháng mười một của tháng – Energy Bites!

Tôi luôn tìm kiếm một điều trị nhanh chóng và lành mạnh trong tuần làm việc. Chuẩn bị bữa ăn những miếng ăn này giúp giảm bớt căng thẳng khi cố gắng đóng gói đồ ăn nhẹ của tôi trong ngày và tìm kiếm khắp nhà bếp để tìm thứ gì đó để mang theo để làm việc với tôi cho một bữa ăn nhẹ. Thay vào đó, tôi có thể thực hiện các vết cắn trước thời hạn và chỉ cần lấy chúng và đi! Các vết cắn chứa axit béo omega 3 và chất xơ từ hạt chia, chất béo lành mạnh và protein từ bơ đậu phộng và carbohydrate phức tạp và nhiều chất xơ hơn từ yến mạch để giúp cung cấp năng lượng lâu dài trong ngày.

Tôi có một mẹo bạn có thể thấy hữu ích để thực hiện các vết cắn! Tôi rửa tay và sau đó sử dụng bàn tay sạch của mình để trộn “bột” vì tôi thấy rằng nó không kết hợp với nhau bằng thìa. Nó đến với nhau một cách độc đáo với đôi tay của tôi và không mất nhiều thời gian. Sau đó tôi để yên vài phút trước khi cuộn bột thành từng miếng và đặt chúng vào khay để vào tủ lạnh.

Hạt Chia thường được đựng trong túi lớn, và bạn có thể tự hỏi mình có thể làm gì khác với chúng? Các cách khác để sử dụng hạt chia bạn đã mua cho công thức này có thể là Bánh nướng xốp hạt chanh của chúng tôi, hoặc bạn cũng có thể ném một ít vào sinh tố hoặc bột yến mạch để có thêm lợi ích dinh dưỡng!

Dưới đây là liên kết để tìm công thức cho Energy Bites: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/energy-bites/

Samantha Riess là một thực tập sinh ăn kiêng, thích nấu ăn, đi bộ đường dài và dành thời gian cho chồng và chú chó của mình.