Krumpirići od slatkog krumpira su mi trenutno omiljeni. Stvarno, oni su bili moj omiljeni za nekoliko godina! Naručujem ih kada jedem vani i pravim ih kod kuće. Ponekad ih pravim domaće, a drugi put ispečem vrećicu smrznutog pomfrita iz trgovine. Zanimala me koja će biti razlika u prehrani i cijeni između njih, pa sam malo istraživala i evo što sam pronašla.

*Veličine posluživanja variraju do 1/3 šalice.
**Informacije o prehrani s web stranice restorana.

Domaće krumpiriće pravim po našem receptu za pomfrit od slatkog krumpira. Veličina posluživanja je nešto manja, ali budući da se peku i možete kontrolirati količinu dodane soli, oni pružaju najbolju prehranu. Moji domaći krumpirići su niži u masnoći i natriju od restorana i smrznutih opcija. Smrznuti krumpirići prilično dobro rade za prehranu, ako su pečeni. Oni su više u masti i natriju, ali još uvijek prilično razumni. Krumpirići iz restorana najskuplji su i najviši u kalorijama, mastima i natriju. Vjerojatno su pržene duboke masti što bi povećalo masnoće i kalorije. I teška za sol. Informacije o prehrani restorana nisu pružile količinu vitamina A u krumpirićima od slatkog krumpira, ali sve tri vrste osigurale bi dobru dozu vitamina A. Stoga, ako želite jesti krumpiriće dok jedete vani, mogli biste otići na pomfrit od slatkog krumpira kako biste pojačali prehranu pomfrita. Kao i kod toliko izbora hrane, pravljenje pomfrita od slatkog krumpira kod kuće bit će najjeftinije i najhranjivije.