Blog
Súp đậu đen mùa đông
Một món súp nóng có vị vừa phải trong những tháng mùa đông lạnh. Nó đang lấp đầy và sưởi ấm tôi đến cốt lõi. Súp đậu đen mùa đông của chúng tôi rất đơn giản để làm chỉ với một vài thành phần. Khi bạn sử dụng cà chua và gia vị kiểu Mexico, bạn sẽ nhận được một chút nhiệt. Để thêm nhiệt, thêm một hạt tiêu jalapeno xắt nhỏ. Để làm nguội, sử dụng cà chua thái hạt lựu và ít bột ớt.
Làm gì với đậu khô?
Gần đây tôi đã mua một túi đậu khô khi giải phóng mặt bằng tại cửa hàng tạp hóa. Tôi thường mua đậu đóng hộp, nhưng đó là một thỏa thuận quá tốt để bỏ qua. Vấn đề là tôi không biết làm thế nào để chuẩn bị chúng! Nhiều năm trước, tôi đã cố gắng nấu đậu khô và cuối cùng chúng giòn và nấu chưa chín.
