المدونة
شوربة المعكرونة بالخضار
أتطلع دائما إلى السقوط ، إنه موسمي المفضل. أنا أستمتع بمشاهدة الحصاد يأتي وأحب أن الطقس يبرد. أنا أستمتع أيضا بوضع وصفات الحساء الخاصة بي مرة أخرى في تناوب قائمتي. وصفتنا لهذا الشهر لشهر سبتمبر هي حساء المعكرونة النباتية.
مرق الدجاج – مطبخ سهل DIY!
أنا من محبي الحساء من طريق العودة. أتناوله معظم أيام الشتاء وهو أحد الأشياء المفضلة لدي للطهي عندما يصبح الطقس باردا. غالبا ما يكون الحساء محلي الصنع أكثر صحة من الحساء من العلبة وطعمه أفضل بكثير. على الرغم من أنني أحب صنع الحساء ، فقد استغرق الأمر مني سنوات للحصول على الشجاعة لمحاولة صنع مخزوني الخاص. يبدو أن الأشخاص الذين رأيتهم يفعلون ذلك كانوا طهاة على شاشة التلفزيون وهذا ليس أنا.
شوربة الدجاج المعكرونة المفضلة لدينا
حساء المعكرونة بالدجاج هو وجبة بالنسبة لي عندما لا يشعر أي شخص في عائلتي على ما يرام. أصنعها كثيرا في الخريف والشتاء والربيع وحتى في بعض الأحيان في الصيف. وصفتنا لشهر يناير هي شوربة الدجاج المعكرونة المفضلة لدينا – حساء رائع لموسم البرد والإنفلونزا.
طباخ بطيء شوربة بلاك آيد بيزا
لم يكن لدى عائلتي أي تقاليد غذائية للعام الجديد. لقد كنت أقرأ عن بعض تقاليد الطعام للعام الجديد من جميع أنحاء العالم وكل ما قرأته بدا جيدا لدرجة أنني أعتقد أنني بحاجة إلى بدء أحد هذه التقاليد مع عائلتي.
طباخ بطيء شوربة الدجاج المكسيكي
وصفتنا لشهر نوفمبر هي شوربة الدجاج المكسيكية ذات الطهي البطيء. إنه مثالي ليوم حافل. تدخل جميع المكونات إلى الطباخ البطيء في الصباح ، وتطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات ، ولديك حساء لذيذ جاهز للأكل في المساء.
كيفية تحضير الاسكواش الشتوي
الخريف هو وقتي المفضل في السنة! لقد نشأت في مزرعة ، لذا فإن الخريف يعني وقت الحصاد وأحببت الركوب في الجمع. بالإضافة إلى أن كلا من أطفالي ولدوا في الخريف! سبب آخر لإعجابي بهذا الوقت من العام هو الطعام الموجود في الموسم ، والقرع ، والبطاطا الحلوة ، واليقطين ، والتفاح ، والكمثرى! أنا أستمتع بالطبخ والخبز مع كل هذه.
حساء الخريف
وصفة شهر أكتوبر لدينا هي حساء الخريف وآمل أن تعجبك بقدر ما أفعل. هذا الحساء سميك ودسم وله توازن بين النكهات الحلوة والمالحة التي أحبها. ينضج القرع الشتوي مع البصل والتفاح في مرق الدجاج. في نهاية وقت الطهي ، يتم خلط الحساء بسلاسة ويضاف القليل من الجبن الكريمي لجعل الحساء أكثر دسما.
الحساء على!
الحساء هو الوجبة المفضلة في منزلي خلال الخريف أو الشتاء. حسنا ، بالنسبة لزوجي ، الحساء هو المفضل على مدار السنة! أنا أستمتع بصنع الحساء نظرا لوجود العديد من المجموعات المختلفة وكلها تقريبا عبارة عن وجبة من وعاء واحد! يعجبني أيضا أنه يمكنني صنع الكثير منها في الطباخ البطيء. هذا يسمح لي ببدء تشغيلها قبل التوجه إلى العمل والعشاء جاهز عندما أصل إلى المنزل.
أفضل اختيارات جودي
في الأسبوع الماضي ، بدأت جوستين سلسلتنا على Spend Smart المفضل لدينا. تناول الطعام بذكاء. الوصفات. اليوم أنا متحمس لمشاركة بعض المفضلة لعائلتي. يجب أن أعترف ، استغرق الأمر مني بعض الشيء لتحديد أي منها أردت مشاركته. لدي عدد منها محفوظ ضمن وصفاتي على أنفق بذكاء. تناول الطعام بذكاء. التطبيق. لحفظ وصفة ، ما عليك سوى العثور عليها في التطبيق والنقر فوق رمز القلب بالقرب من الأعلى. سيتم حفظه في قائمة وصفاتي الخاصة بك لسهولة الوصول إليه. فيما يلي عدد قليل من أفضل اختياراتي.
ما هو العدس؟
هل سمعت عن العدس؟ هل تطبخ معهم؟ لم أكن قد نشأت وأنا أتناول العدس ، لذلك لم أكن أعرف ما هي حتى بدأت العمل في ولاية أيوا. تعلمت أن العدس عبارة عن بقوليات صغيرة على شكل قرص. البقوليات هي نباتات تحتوي على قرون بذور ، مثل الفاصوليا والبازلاء. في المطبخ ، يستخدم العدس كبروتين نباتي سريع الطهي وغير مكلف ولذيذ في الأطباق الرئيسية أو كطبق جانبي.
المزيد من البصل؟
هل تساءلت يوما عن سبب وجود الكثير من وصفاتنا هنا في Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. هل يوجد بصل فيها؟ في الأسبوع الماضي فقط ، شاركت وصفتنا لشهر أغسطس ، سلطة الخيار الرائعة ، وهي وصفة أخرى تحتوي على البصل. أدناه أشارك أهم ثلاثة أسباب لتضمين البصل في الوصفات وأفضل ثلاث وصفات تحتوي على البصل.
الخريف المفضلة
لطالما كان الخريف موسمي المفضل. أحب مشاهدة الأوراق يتغير لونها ، والقدرة على استبدال السراويل القصيرة الخاصة بي بسترات متماسكة مريحة والاستمتاع بجميع أنشطة الخريف الممتعة.
