لم يكن لدى عائلتي أي تقاليد غذائية للعام الجديد. لقد كنت أقرأ عن بعض تقاليد الطعام للعام الجديد من جميع أنحاء العالم وكل ما قرأته بدا جيدا لدرجة أنني أعتقد أنني بحاجة إلى بدء أحد هذه التقاليد مع عائلتي.

إذا كنت سأبدأ تقليدا غذائيا للعام الجديد مع عائلتي هذا العام ، فيجب أن يكون الأمر بسيطا. لذا ، أعتقد أن البازلاء ذات العيون السوداء ستكون التقليد الجديد بالنسبة لنا. وصفة يناير – شوربة البازلاء السوداء ذات العيون السوداء – هي واحدة من أسهل وألذ الوصفات التي صنعتها على الإطلاق. كل ما عليك فعله هو تقطيع الخضار ، وتفريغ جميع المكونات في قدر الطهي البطيء ، ووضعها على درجة منخفضة ، والانتظار بصبر.

البازلاء ذات العيون السوداء التي تقدم مع الخضر وخبز الذرة هي تقليد غذائي للعام الجديد من جنوب شرق أمريكا. يأكل الكثيرون هذه الوجبة على أمل الحظ السعيد والازدهار في العام الجديد. يمتزج هذا الحساء جيدا مع خبز الذرة ويمكن بسهولة إضافة جانب من الخضر لأولئك الذين يرغبون في التمسك بهذا التقليد. جرب وصفة البازلاء ذات العيون السوداء هذه لوجبتك للعام الجديد. استمتع!