أتطلع دائما إلى السقوط ، إنه موسمي المفضل. أنا أستمتع بمشاهدة الحصاد يأتي وأحب أن الطقس يبرد. أنا أستمتع أيضا بوضع وصفات الحساء الخاصة بي مرة أخرى في تناوب قائمتي. وصفتنا لهذا الشهر لشهر سبتمبر هي حساء المعكرونة النباتية.

فيما يلي الأسباب التي تجعلني أحب تضمين الحساء في تناوب القائمة للأشهر الباردة:

• يتم تحميلها مع الخضروات. كثير من الناس لا يأكلون ما يكفي من الخضروات ، وتناول وعاء من الحساء هو وسيلة سهلة للحصول على الخضروات التي نحتاجها.
• يتجمد جيدا. أنا أقدر الوصفات التي تتجمد جيدا لأنها تجعل إعداد الوجبات في المستقبل أسهل بكثير. أقوم بتجميد الحصص الفردية لوجبات الغداء وأقوم بتجميد دفعات أكبر لتناول وجبة سريعة في المساء أو عطلة نهاية الأسبوع.
• إنه متعدد الاستخدامات. لست بحاجة إلى إعداد هذه الوصفة بنفس الطريقة مرتين ، لذلك لا يشعر أحد بالملل من نفس الشيء القديم. يمكن تغيير الخضروات والتوابل وتعديلها بناء على ما لدي وما هو معروض للبيع في متجر البقالة. وإذا كنت أرغب في إضافة البروتين إلى هذا الحساء ، فأنا ببساطة بحاجة إلى إضافة علبة من الفاصوليا أو بعض بقايا اللحم المفروم. ملاحظة تحذيرية إذا قمت بتغيير الأشياء باستخدام هذه الوصفة ، راقبها عن كثب لأنك قد تحتاج إلى إضافة الماء.

جرب حساء المعكرونة بالخضار – قد يشق طريقه إلى خطط قائمتك لفصل الخريف البارد والشتاء البارد المقبل.

استمتع!
جستين

شوربة المعكرونة بالخضار

حجم الحصة: 1 1/2 كوب | تكفي: 8