Blog
MyPlate serija – Jody
Posljednja dva tjedna Christine i Katy podijelile su kako koriste MyPlate kod kuće kada razmišljaju o obrocima i grickalicama. Danas je moj red! Na našem hladnjaku imamo malu sliku MyPlatea koja nas podsjeća da razmišljamo o postizanju ravnoteže različitih skupina namirnica pri odabiru obroka i grickalica. Neke dane radimo bolje od drugih! Kad planiram obroke i pišem popis namirnica za tjedan, razmišljam o MyPlateu. Veliki sam obožavatelj uključivanja juhe u svoj plan obroka u ovo doba godine jer uključuje više grupa hrane u jednom jelu. Neki od naših favorita su Fagioli juha od tjestenine, meksička pileća juha i vegetarijanski čili. Iako moja djeca ponekad kolutaju očima na mene kad im govorim o jedenju razne hrane (uključujući voće i povrće!), mogu reći da slušaju. Na primjer, u danima kada moja kći pakira ručak za školu, ona se pobrine da uključi namirnice iz četiri ili pet grupa hrane. Samo se pobrinem da ima pri ruci neke opcije koje može izabrati. Zabavan način podučavanja djece o MyPlateu je korištenje Spend Smart.
Juha od maneštre
Dobrodošli u prosinac! Prosinac je obično vrlo naporan mjesec za mene. Na poslu imamo tendenciju da imamo neke veće sastanke i rokove. Moja djeca imaju glazbene koncerte, sportove u zatvorenom i zabave na kojima mogu prisustvovati. Moj muž i ja imamo svoje društvene događaje za dodati. Ono što je najvažnije, u prosincu nas čeka poseban rođendan – naš najmlađi ove godine puni 8 godina. Samo razmišljanje o svemu tome tjera me da zaboravim na planiranje i pripremanje obroka.
Spajalica u mom zamrzivaču
Odrastajući, moja mama je uvijek brzo kuhala moje sestre i juhu kad smo se osjećali loše. Velika zdjela juhe uvijek mi je pružala malo udobnosti u trenucima kada mi je bila najpotrebnija. Kao odrasla osoba s vlastitom djecom, radim istu stvar kad se moj predškolac ne osjeća dobro. Nedavno je cijela moja obitelj prehlađena. Srećom, jeo sam pileću juhu s rezancima u zamrzivaču. Za nekoliko minuta uspjeli smo imati ukusan, utješan obrok!
Domaće vs Kupljeno: Cheesy brokula Cheddar juha
Kako stiže hladnije vrijeme, privlači me topla zdjela juhe. Omiljena juha mog dečka je cheddar od brokule, i mi se nalazimo kako žudimo za njom u ovo doba godine. Postavlja se pitanje, idemo li u najbliži restoran i probamo njihov, uzmemo limenku iz trgovine ili napravimo od nule? Nedavno sam probao sva tri i ovdje sam da podijelim svoje misli!
Juha… Što mi sada spašava život
Suradnik je na nedavnom sastanku postavio pitanje kao pitanje o ledolomcu ‘što vam trenutno spašava život?’ Moj odgovor je bio dobra knjiga. Što sam više razmišljao o tome, juha je trebala biti moj odgovor. Trenutno sam u pravoj kolotečini planiranja obroka. Pomisao da moram razmišljati o tome što ću kuhati obitelji za večeru boli me glava. Juha u pomoć! Moja obitelj voli juhu i zahvalan sam na tome. Evo što volim kod juhe.
Napunjena juha od krumpira
Naš recept mjeseca za ožujak je Napunjena juha od krumpira. Juha od krumpira je omiljena u mom domu. Brzo se sjedini i napravi obrok za punjenje u jednoj zdjeli.
Što je leća?
Jeste li čuli za leću? Kuhate li s njima? Nisam odrastao jedući leću, pa nisam znao što su dok nisam počeo raditi za državu Iowa. Naučio sam da su leće sićušne mahunarke u obliku diska. Mahunarke su biljke koje imaju mahune sjemena, poput graha i graška. U kuhinji se leća koristi kao brzo kuhanje i jeftin biljni protein koji je ukusan u glavnim jelima ili kao prilog.
Još luka?
Pitate li se ikad zašto toliko naših recepata ovdje u Spend Smartu. Jedite pametno. Imate li luk u sebi? Upravo sam prošli tjedan podijelio naš kolovoški recept mjeseca, Cool Cucumber Salad, što je još jedan recept s lukom u njemu. U nastavku dijelim svoja tri najbolja razloga za uključivanje luka u recepte i svoja tri najbolja recepta koja sadrže luk.
Jesenski favoriti
Jesen mi je uvijek bila najdraža sezona. Volim gledati kako lišće mijenja boju, moći zamijeniti kratke hlače za ugodne pletene džempere i uživati u svim zabavnim jesenskim aktivnostima.
Juha od piletine i riže
Dobrodošli u posljednji mjesec 2020. i posljednji recept mjeseca za ovu godinu – Juha od piletine i riže. Kada počnemo raditi na tim receptima nekoliko godina unaprijed, nikada ne znamo što bi se moglo događati kada se recept konačno objavi. Ovaj se recept pokazao vrlo pravovremenim – baš kao što je 2020. bila borba za mnoge od nas, ovaj je recept bio borba za objavljivanje.
Split juha od graška
Sretan sam što danas s vama mogu podijeliti jedan od mojih omiljenih recepata. Napravila sam ovaj recept za juhu od splitskog graška otkad smo se suprug i ja prvi put vjenčali. Sada, dosta godina kasnije, napravio svoj put na Spend Smart. Jedite pametno.
Svestrano zimsko povrće
Preselio sam se u Iowu prije 11 godina i još uvijek mi je teško cijeniti zime srednjeg zapada. Iako nisam ljubitelj snijega i brutalno hladnih temperatura, radujem se prelasku obroka svoje obitelji u jela koja nam donose toplinu i udobnost tijekom hladnijih mjeseci. Mnoge utješne namirnice koje su tradicionalne u mojoj obitelji u kasnu jesen i zimu bogate su i teške. Da bih dodao neku sortu, počeo sam uključivati recepte sa zimskom tikvicom kako bih dodao više povrća tijekom tjedna. Ispod je nekoliko mojih omiljenih recepata za korištenje zimske tikvice.
