Bài viết

Dòng MyPlate – Jody

Hai tuần qua , Christine và Katy đã chia sẻ cách họ sử dụng MyPlate ở nhà khi nghĩ về bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Hôm nay đến lượt tôi! Chúng tôi có một hình ảnh nhỏ của MyPlate trên tủ lạnh của chúng tôi để nhắc nhở chúng tôi suy nghĩ về việc cân bằng các nhóm thực phẩm khác nhau khi lựa chọn bữa ăn và đồ ăn nhẹ của chúng tôi. Một số ngày chúng ta làm tốt hơn những ngày khác! Khi tôi lập kế hoạch bữa ăn và viết danh sách hàng tạp hóa trong tuần, tôi nghĩ về MyPlate. Tôi là một fan hâm mộ lớn của việc bao gồm súp trong kế hoạch bữa ăn của tôi vào thời điểm này trong năm vì nó bao gồm nhiều nhóm thực phẩm trong một món ăn. Một số món yêu thích của chúng tôi là Súp Pasta Fagioli, Súp gà Mexico và Ớt chay. Mặc dù các con tôi đôi khi trợn mắt nhìn tôi khi tôi nói chuyện với chúng về việc ăn nhiều loại thực phẩm (bao gồm cả trái cây và rau quả!), Tôi có thể nói rằng chúng đang lắng nghe. Ví dụ, vào những ngày con gái tôi đóng gói bữa trưa đến trường, cô ấy đảm bảo bao gồm các mặt hàng từ bốn hoặc năm nhóm thực phẩm. Tôi chỉ đảm bảo có sẵn một số tùy chọn để cô ấy lựa chọn. Một cách thú vị để dạy trẻ em về MyPlate là sử dụng Spend Smart.

Súp Minestrone

Chào mừng bạn đến với tháng mười hai! Tháng mười hai thường là một tháng rất bận rộn đối với tôi. Tại nơi làm việc, chúng ta có xu hướng có một số cuộc họp và thời hạn lớn hơn. Các con tôi có các buổi hòa nhạc, thể thao trong nhà và các bữa tiệc để tham dự. Chồng tôi và tôi có các sự kiện xã hội của riêng mình để thêm vào. Quan trọng nhất, chúng tôi có một sinh nhật rất đặc biệt vào tháng 12 – năm nay em út tròn 8 tuổi. Chỉ cần nghĩ về tất cả những điều này khiến tôi muốn quên đi việc lên kế hoạch và nấu ăn.

Một mặt hàng chủ lực trong tủ đông của tôi

Lớn lên, mẹ tôi luôn nhanh chóng nấu súp cho chị em tôi và tôi khi chúng tôi cảm thấy khó chịu. Một bát súp lớn luôn mang lại cho tôi một chút thoải mái trong những lúc tôi cần nó nhất. Là một người lớn với con cái của tôi, tôi thấy mình làm điều tương tự khi trẻ mẫu giáo của tôi cảm thấy không khỏe. Gần đây cả gia đình tôi bị cảm lạnh. May mắn thay, tôi đã có phở gà trong tủ đông của mình. Chỉ trong vài phút, chúng tôi đã có thể có một bữa ăn ngon, thoải mái!

Homemade vs Bought: Cheesy Broccoli Cheddar Soup

Khi thời tiết lạnh hơn, tôi thấy mình bị thu hút bởi một bát súp ấm áp. Món súp yêu thích của bạn trai tôi là cheddar bông cải xanh, và chúng tôi thấy mình thèm nó vào thời điểm này trong năm. Câu hỏi trở thành, chúng ta đến nhà hàng gần nhất và thử của họ, lấy một lon từ cửa hàng hay làm từ đầu? Gần đây tôi đã thử cả ba và ở đây để chia sẻ suy nghĩ của mình!

Canh… Điều gì đang cứu mạng tôi ngay bây giờ

Một đồng nghiệp đã hỏi trong một cuộc họp gần đây như một câu hỏi tàu phá băng ‘điều gì đang cứu mạng bạn ngay bây giờ?’ Câu trả lời của tôi là một cuốn sách hay. Càng nghĩ về nó, súp lẽ ra phải là câu trả lời của tôi. Tôi đang ở trong một lối mòn thực sự của kế hoạch bữa ăn ngay bây giờ. Ý nghĩ phải suy nghĩ về những gì để nấu cho gia đình tôi cho bữa tối làm cho đầu tôi đau. Súp để giải cứu! Gia đình tôi rất thích súp và tôi biết ơn vì điều đó. Đây là những gì tôi yêu thích về súp.

Súp khoai tây nạp

Đậu lăng là gì?

Bạn đã nghe nói về đậu lăng chưa? Bạn có nấu ăn với họ không? Tôi không lớn lên ăn đậu lăng, vì vậy tôi không biết chúng là gì cho đến khi tôi bắt đầu làm việc cho bang Iowa. Tôi đã học được rằng đậu lăng là cây họ đậu nhỏ, hình đĩa. Cây họ đậu là những cây có vỏ hạt, như đậu và đậu Hà Lan. Trong nhà bếp, đậu lăng được sử dụng như một loại protein thực vật nấu nhanh và rẻ tiền, ngon trong các món ăn chính hoặc như một món ăn phụ.

Thêm hành?

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao rất nhiều công thức nấu ăn của chúng tôi ở đây tại Spend Smart. Ăn uống thông minh. Có hành tây trong đó? Mới tuần trước tôi đã chia sẻ công thức tháng Tám của chúng tôi trong tháng, Cool Cucumber Salad, đó là một công thức khác với hành tây trong đó. Dưới đây tôi chia sẻ ba lý do hàng đầu của tôi để đưa hành tây vào công thức nấu ăn và ba công thức nấu ăn có chứa hành tây hàng đầu của tôi.

Yêu thích mùa thu

Súp gà và cơm

Chào mừng bạn đến với tháng cuối cùng của năm 2020 và công thức cuối cùng của tháng cho năm nay – Súp gà và gạo. Khi chúng tôi bắt đầu làm việc với những công thức này vài năm trước, chúng tôi không bao giờ biết điều gì có thể xảy ra khi công thức cuối cùng được xuất bản. Công thức này hóa ra rất kịp thời – giống như năm 2020 là một cuộc đấu tranh đối với rất nhiều người trong chúng ta, công thức này là một cuộc đấu tranh để được xuất bản.

Súp đậu tách

Tôi rất vui được chia sẻ một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi với bạn ngày hôm nay. Tôi đã làm công thức súp đậu tách này kể từ khi chồng tôi và tôi kết hôn lần đầu tiên. Bây giờ, khá nhiều năm sau, nó đã chuyển sang Spend Smart. Ăn uống thông minh.

Rau mùa đông đa năng

Tôi chuyển đến Iowa 11 năm trước và vẫn gặp khó khăn trong việc đánh giá cao mùa đông ở Trung Tây. Mặc dù tôi không phải là một fan hâm mộ của tuyết và nhiệt độ lạnh tàn khốc, tôi mong muốn chuyển đổi bữa ăn của gia đình tôi sang các món ăn mang lại cho chúng tôi sự ấm áp và thoải mái trong những tháng lạnh hơn. Nhiều loại thực phẩm thoải mái là truyền thống trong gia đình tôi vào cuối mùa thu và mùa đông rất phong phú và nặng nề. Để thêm một số loại, tôi đã bắt đầu kết hợp các công thức nấu ăn với bí mùa đông để thêm nhiều rau hơn trong suốt cả tuần. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn yêu thích của tôi để sử dụng bí mùa đông.