Sretan sam što danas s vama mogu podijeliti jedan od mojih omiljenih recepata. Napravila sam ovaj recept za juhu od splitskog graška otkad smo se suprug i ja prvi put vjenčali. Sada, dosta godina kasnije, napravio svoj put na Spend Smart. Jedite pametno.

Rano smo se suprug i ja svaki dan vozili na velike udaljenosti do posla i s posla, tako da smo uvijek bili jako gladni i nismo bili zainteresirani za puno kuhanja navečer. Za vikend bismo napravili juhu od graška iz Splita, a nas dvoje smo imali nekoliko obroka tijekom tjedna za sljedeći tjedan. Za to vrijeme uživao sam kako je ova juha zapravo još bolja kao ostaci nego kad je svježe napravljena. Posljednjih godina smanjilo nam se vrijeme putovanja na posao, što nam daje više vremena za pripremu obroka u večernjim satima. Sada, nakon što napravim ovu juhu, odmah je podijelim na pola. Naša obitelj pola pojede za jedan ili dva obroka, a ja zamrznem drugu polovicu za brzi obrok druge noći.

Jedna stvar koju treba zapamtiti o ovoj juhi je da se zgusne dok se hladi. To mi ne smeta jer uživam u gustoj juhi; Međutim, moj muž preferira tanju juhu. Dakle, ako više volite tanju juhu poput njega, možda ćete htjeti dodati malo vode ili juhe kada je zagrijete.

Da biste pronašli cijeli recept, posjetite Spend Smart. Jedite pametno. na sljedećoj poveznici: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/split-pea-soup/

Uživati!