Blog

Idi zeleno u kuhinji


| Peggy Martin

Mnogi načini na koje recikliramo, ponovno koristimo i smanjujemo kako bismo uštedjeli energiju također nam mogu uštedjeti novac. Iako sebe ne smatram ekstremnim recikliračem, otkrio sam da već radim mnoge prijedloge u dva članka u nastavku. Pogledajte ih – možda ćete dobiti ideju koja će vam uštedjeti neke novčiće i smanjiti potrošnju energije:

Save Green i Go Green in the Kitchen popis je saveza konzervirane hrane, a 8 načina da se ozelenite u svojoj kuhinji je iz WedMD-a.

Vidim da ljudi često koriste vrećice za višekratnu upotrebu kada kupujem. Prošli tjedan sam otišla u trgovinu u Marylandu s prijateljem. U trgovinama u kojima kupuje morate platiti plastične ili papirnate vrećice, ali ako ponesete svoje, dobivate popust od 5 do 10 centi. Većina ljudi je ponijela vreće sa sobom.

Moja briga za vrećice za višekratnu upotrebu je sigurnost hrane. Istraživači sa Sveučilišta Arizona i Sveučilišta Loma Linda pitali su kupce koji ulaze u trgovine prehrambenim proizvodima jesu li oprali te vrećice za višekratnu upotrebu. 97% je izjavilo da ne pere redovito, ako ikada, vrećice. Osim toga, 75% je reklo da ne koristi zasebne vrećice za meso i povrće, a oko trećine je reklo da su torbe koristile za nošenje i spremanje svih vrsta stvari poput knjiga, odjeće, obuće itd.

Istraživači su testirali 84 vrećice na bakterije i pronašli bakterije u svim vrećicama osim jedne. Dobra vijest je da je strojno ili ručno pranje smanjilo razinu bakterija na gotovo ništa.

Dobra je ideja odrediti vrećicu za meso i perad. Kada sokovi od mesa ili peradi dodirnu hranu koja se neće kuhati, poput voća i povrća, imate potencijal za unakrsnu kontaminaciju i bolesti koje se prenose hranom. Bilo koju vrstu vrećice za višekratnu upotrebu treba ručno ili strojno oprati u toploj do vrućoj, sapunici najmanje jednom tjedno i uvijek nakon izlijevanja. To će ih održati čistima i smanjiti rizik od unakrsne kontaminacije.

 

Sretan Recyling!


Peggy Martin

More Posts