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甜蜜时刻的甜蜜小吃
最近，我的一个朋友迎来了他们的第三个孩子。六年前，当我和丈夫将我们最大的孩子从医院带回家时，在我们过渡到成为新父母的过程中，我们有几个朋友和家人送来了饭菜和零食。在最初的几周里，不必担心膳食计划，这对我们度过不眠之夜和新的日常生活非常有帮助。我的朋友把他们的第三个孩子带回家，弄清楚该给他们的两个大孩子吃什么可能是一件很麻烦的事情！烹饪和帮助他人是我爱的语言的一部分。当我发现他们在家里安顿下来后，我浏览了我的食谱档案，里面有久经考验的最爱，我认为我朋友的家人会全天享受这些快速早餐和小吃。为了简单起见，我选择了包含我手头已有的食品储藏室物品的食谱。除了各种巧克力片和糖屑 😊，我的储藏室里总是有各种各样的干果。我们最喜欢的一些是樱桃干、杏子、蓝莓、蔓越莓和苹果。我在商店里批量购买干果，因为我可以轻松地将其添加到食谱中或用作酸奶/谷物的浇头。吃干果的一大好处是，如果新鲜水果被遗忘在冰箱里，我不必担心它会变质。干果具有许多与吃新鲜农产品相同的营养成分，我的孩子们喜欢从食品储藏室里拿出一把干果作为快餐。作为我放在一起的欢迎回家篮子的一部分，我从 Spend Smart 制作了以下食谱。
尝试新事物
除了混入食谱或搅拌到燕麦片中的蔓越莓干外，我不吃很多干果。 它从来都不是我感兴趣的食物。 我认为问题在于我不喜欢葡萄干，所以我告诉自己我不喜欢其他干果。 也许是时候让我扩展并尝试新事物了。 本着尝试新事物的精神，我对干果做了一些研究。 以下是我了解到的关于干果的一些有趣事实：
麦片
今年夏天，我早餐喜欢吃酸奶冻糕。 我最喜欢的组合是香草酸奶、格兰诺拉麦片和新鲜的切碎桃子。 我们的精明支出。 聪明地吃。 格兰诺拉麦片 食谱在我的冻糕中效果很好。 以下是我喜欢这个食谱的一些地方：
我需要能量（饮料）！
最近，我 14 岁的儿子让我给他买能量饮料，为他的学校和足球训练提供额外的能量。 这并不让我感到惊讶，因为近三分之一的 12-17 岁青少年经常饮用能量饮料。 这些饮料有望提高注意力和运动表现，使其对面临学校和课外活动挑战的青少年具有吸引力。 能量饮料通常含有大量的咖啡因、添加糖、其他添加剂和合法兴奋剂，如瓜拉那、牛磺酸和左旋肉碱。 能量饮料中的咖啡因含量通常在每份 100-200 毫克之间，超过了青少年每日推荐摄入量少于 100 毫克的摄入量。 高咖啡因摄入量会导致心率加快、紧张和失眠等副作用。 此外，咖啡因和糖的结合会产生暂时的能量“颠簸”，然后崩溃。 美国儿科学会指出，能量饮料中所含的咖啡因和其他兴奋剂物质在儿童和青少年的饮食中没有地位。 你可能已经猜到了，我告诉我儿子我们不会买任何能量饮料。 然后我们讨论了他可以为上学日和足球训练提供能量的其他方式，包括：
夏日完美的一面，浇头，三明治……
本月的食谱确实是万事通。 烤西红柿 非常灵活，你可以用它们作为三明治、酱汁或开胃菜的基础。 以下是我使用此食谱的一些方法。
全麦沙拉
这是我们最后一周重点介绍我们的一些“明智消费”项目。 吃得聪明。 沙拉，在我看来，我们把最好的留到了最后。 每次我上菜时，全麦沙拉都会在我家大受欢迎。 我的家人喜欢这个食谱，因为他们每个人都可以制作自己的完美沙拉。 全麦沙拉食谱是为一个人写的，但我很容易为我的家人调整它，将所有食材放在柜台上，让每个人选择他们想要的东西。 今年夏天早些时候，我最小的孩子把盘子里的所有成分分开，然后用他最喜欢的配料单独装饰每片菠菜叶，因为他希望他的沙拉的每一口都是完美的。 以下是一些其他食谱，可能在您制作自己的全麦沙拉时有所帮助：
鸡肉BLT沙拉
本周，我将继续我们的夏季沙拉系列，有一个我已经有一段时间没有做过了。 随着西红柿开始在花园里成熟并在农贸市场上买到，这是一个我们可以添加到我们的膳食计划中的食谱。 我真正喜欢这个食谱的一件事是它有很大的剩余潜力。 在制作此食谱时，您都可以用完剩菜剩饭，也可以在本周晚些时候制作剩菜剩饭。 无论哪种方式，这都是一场胜利，因为没有食物被浪费。 以下是 鸡肉 BLT 沙拉剩菜的一些想法：
给剩菜剩饭赋予新的生命
我非常喜欢在午餐时吃剩菜。我发现大多数菜肴在有机会在冰箱中腌制后，第二次或第三次味道甚至更好。如果您一直在关注 Spend Smart。吃得聪明，你可能知道我是披萨和炸玉米饼的粉丝。我几乎总是手头有这些菜肴的食材，而且我很少厌倦吃它们。
袋装沙拉
不，我不是在说你可以从杂货店买到的一袋沙拉，而是你可以自己做的沙拉！ 要制作 袋装沙拉， 请将每人 1 杯绿叶蔬菜、1/2 杯切碎的蔬菜和 1 到 2 汤匙调味料放入塑料储物袋中。 对于个人沙拉，使用夸脱大小的塑料袋，对于家庭大小的沙拉，使用一加仑大小的塑料袋。 如果您有可重复使用的塑料袋或硅胶袋，它们是一个不错的选择。
提前做沙拉——真的吗？
我喜欢做饭，大部分时间我更喜欢吃自制的食物，但我不想每天都做饭。 对我来说，这意味着当我做饭时，它必须导致多餐。 当涉及到沙拉时，这可能是一个挑战，因为很多沙拉对剩菜来说不是很好。 本月的食谱就是解决这个问题的方法！ Club Salad 将切碎的蔬菜沙拉和意大利面沙拉组合成一顿丰盛的饭菜，您可以在几天内食用。
提升您的甜点
我喜欢甜点，总是发现自己在饭后或一整天都想吃点甜食来满足我的“甜食”。 从我记事起，我就一直这样。 小时候，我很喜欢在朋友和家人的聚会上吃生日蛋糕，所以现在我认为自己是所有甜点的有经验的消费者！
完美的夏日款待
随着夏天如火如荼地进行，我的孩子们喜欢当我们散步或游泳池回家时享用冷食。 如果是我最大的，5岁，她会喜欢每天吃冰棒或冰淇淋蛋筒。 作为妥协，我们制作了 冷冻布丁三明治 ，以便在我们想要冷冻食品时保存在冰箱中。 花生酱和布丁的组合既美味又饱腹。
