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烤蔬菜和基尔巴萨

我希望你们都度过了一个美好的感恩节！如果你和我一样，你的冰箱里可能有点乱，里面有节日聚会和饭菜剩下的这样那样的碎片。本月的食谱是使用蔬菜抽屉中剩余的食物制作美味佳肴的完美方式。 烤蔬菜和 Kielbasa 是一种简单的平底锅餐，可以根据您的所拥有的内容灵活调整。只需将蔬菜切碎（5 杯），将 kielbasa 切片，调味并烘烤即可！西兰花、花椰菜、胡萝卜、洋葱、青豆、辣椒、土豆和南瓜在这个食谱中都很好用。我最喜欢的组合是黄土豆、西兰花和红洋葱。我经常在调味料中加入辣椒粉，以增强大多数 kielbasa 中已经存在的味道。如果你有土豆或红薯，它们在这个食谱中效果很好。如果您没有任何淀粉类蔬菜，您可以将烤蔬菜和 Kielbasa 放在米饭上，以添加一些谷物并拉伸菜肴。我希望您能在这个假期的某个时候享受这个食谱！