最近，我的邻居问我晚餐吃什么。 我很快就回复了炸玉米饼和炒鸡蛋。 我手头都有两者的食材，它们很快就在一起了，每个人都喜欢它们。 在夏天，我喜欢下班后在外面度过时光，而不是在厨房里。 而且我宁愿不打开烤箱并加热我的房子。 炸玉米饼和炒鸡蛋让我两者都能做到。

其他几顿饭可以让我同时做，那就是炒菜和油炸玉米饼。 我们的 牛肉和蔬菜炒 菜是我经常做的。 你确实必须将肉腌制 20 分钟，但在腌制时，我可以在外面！ 我总是使用一袋 24 盎司的冷冻炒蔬菜，而不是切碎新鲜的蔬菜，这样它也能很快混合在一起。

油炸玉米饼是另一个首选。 我的女儿喜欢奶酪玉米饼，但对于我们其他人，我做 蔬菜玉米饼。 我手头有玉米饼、黑豆罐头和冷冻玉米来做这顿简单、便宜的饭菜，但你可以根据自己的喜好使用各种蔬菜。 这也是用完剩菜的好方法。

下周贾斯汀将分享我们的 鳄梨酱食谱。 非常适合搭配油炸玉米饼！