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酿辣椒

Serves

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8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.89

Serving Size: 1 stuffed pepper half

Ingredients

  • 1/2 磅 磨碎的意大利香肠、火鸡香肠或牛肉
  • 1 洋葱，切碎（约1杯）
  • 1 茶匙 干牛至叶
  • 1罐（15盎司） 意大利面酱
  • 3杯 煮熟的糙米饭
  • 1杯 切碎的马苏里拉奶酪（分开）
  • 4 青椒或红辣椒（垒球大小）

Instructions

  1. 将烤箱预热至 350°F。
  2. 在大煎锅中用中火炒香肠和洋葱，直到变成褐色并煮至 155°F。 倒掉任何脂肪。
  3. 加入牛至、意大利面酱、米饭和 1/2 杯奶酪搅拌。
  4. 将辣椒洗净，纵向切成两半，然后去籽。 放入 9x13 英寸的烤盘中。
  5. 用勺子将香肠混合物放入辣椒中，在上面堆积。
  6. 用箔纸盖住。 烘烤 30 分钟。 取下箔纸，在上面撒上剩余的 1/2 杯奶酪。 继续再煮 10 分钟。

Tips

不要将脂肪倒入下水道。 将香肠中的脂肪倒入碗中。 将碗放入冰箱中，直到变硬，然后用勺子舀入垃圾桶。

要做小餐，请冷冻三到四份。 准备食用时，解冻一部分并烤成两到三半胡椒粉。

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Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 stuffed pepper half
Amount Per Serving

Calories 280

 
% Daily Value*
Total Fat 11g
14%
Saturated Fat 3.5g
18%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 40mg
13%
Sodium 480mg
21%
Total Carbohydrates 35g
13%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 5g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 13g
 
維生素D 0mcg
0%
钙 128mg
10%
铁 1mg
6%
钾 475mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.