Nijedan mijesni kruh od cjelovite pšenice nije omiljen u mom domu. Moja obitelj manje putuje u trgovinu dok nastavljamo na socijalnu distancu. Nisam bio u trgovini 12 dana, što znači da nam je opskrba svježom hranom slaba. Ali i dalje jako volimo jesti kruh uz obroke, pa češće pripremam domaći kruh. Protekle dvije nedjelje radili smo na tome da zajedno napravimo štrucu ovog kruha. Da biste to učinili, sve sastojke ulijte u veliku zdjelu, istucite ih zajedno, rasporedite tijesto u tavu, pustite da se tijesto digne, pecite kruh i poslužite.

Evo nekoliko načina na koje uživamo u ovom kruhu u mom domu:

• Kao prilog juhama, salatama i složencima.
• Sendviči sa sirom na žaru.
• Tostirajte maslacem ili maslacem od kikirikija.
• Kruh i maslac kao jutarnji međuobrok.

Nadam se da će vam se ovaj recept svidjeti koliko i mojoj obitelji i da će vam biti koristan za to vrijeme. Da biste izradu kruha pretvorili u obiteljsku aktivnost, neka djeca svih dobnih skupina pomognu u mjerenju i naizmjence udaranju tijesta.

Uživati!