Blog

Zelena salata, počnite vrtlariti!


| Christine Hradek

Glupi naslov – Znam – ali proljeće je niknulo ovdje u Iowi i tako sam uzbuđena što ću početi uzgajati hranu na stražnjoj terasi. Sadnja bilja i povrća tako je zabavan način za proslavu toplijeg vremena. Svježe povrće iz vrta ima tako dobar okus i uzgoj vlastite hrane štedi ozbiljan novac.

Nemam prostora za sadnju vrta u zemlju, pa koristim sadilice i lonce na svom dvorištu. Nevjerojatno je koliko hrane možete uzgajati u malom prostoru. Bit će trenutak ovog ljeta kada ću jedva držati korak s tim!

Zelenilo salate vrlo dobro raste u kontejnerima. Evo nekoliko koraka za početak!

  1. Pregledajte vodič za vrtlarstvo povrća na Državnom sveučilištu Iowa. Ima sve osnove koje će vam pomoći da započnete.
  2. Odaberite veliki lonac (minimalno 1 galon) s drenažnim rupama.
  3. Na dno stavite sloj stijena ili šljunka, a zatim napunite zemljom za lonce.
  4. Prstom stvorite rov dubok oko jedan centimetar i pospite sjeme otprilike svaki centimetar u rovu. Ponovite ovaj postupak s dodatnim retkom ili dva ostavljajući 4 inča između redaka.
  5. Stavite lonac tamo gdje ga zečevi i jeleni ne mogu dobiti. Vole salatu i pojest će je!
  6. Zalijevajte tlo (ne lišće) onoliko često koliko je potrebno da bude vlažno. Ne mora biti mokra, ali se ne smije potpuno osušiti. Obično zalijevam posude za povrće svaka 1-2 dana tijekom ljetnih vrućina.
  7. Nakon otprilike tri tjedna imat ćete lišće za žetvu. Izrežite lišće, ostavljajući biljnu bazu iza sebe. Biljka će rasti više lišća!

Ovog mjeseca naši blogovi govore o uzgoju vlastitog voća i povrća. Nadamo se da ćete pronaći neke dobre ideje bilo da tek započinjete ili certificirani zeleni palac. Molimo vas da komentirate na našoj Facebook stranici ili nas tweetate i javite nam svoje omiljene stvari za rast!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts